最开始我开五谷磨坊的时候，各种原材料都是再一个供应商那里买来了，后面发现各种价格实在是太贵了，正常的价格都是生材料的一倍以上还有我们是在小县城里面，消费水平比较低，卖价相对大城市而言都早低一点，因为顾客也不是傻的，网上到处都可以比价，所以为了给自己多留点利润空间，就各种找资料自己烤制
因为家里以前做过食品加工，有台旧烤箱，所以相当于废物利用
各种杂粮烤制的难点再于
1-低温，温度不超过130，不然营养元素会流失严重
2-要烤熟，各种物料有些是不能生吃的，特别是豆类，不熟还会有豆醒味。所以烤制前都要用水清洗浸泡，不然含水量太低低温很难烤熟
3-烤干，一是不烤干粉是磨不细的，二是物料如果含水过高容易发霉坏掉，所以正常烤制都是先用120到130度烤制10到20分钟，把物料烤熟，再调低温度，慢慢把它烤制全干
自己加工原材的优点就是一：很大程度的降低了成本，二：原材料是分等级的，所以我们可以不受供应商的控制，采购到更好的原材料（效果肯定是材料越高效果越好）三：很多材料是有加工后是有保质期的，不一定每种材料你都会用很多，自己加工可以合理安排物料的加工量，不浪费，更容易保持各种材料的新鲜度
