古城绍兴西南，叫偏门，曾设城门，有水偏门、旱偏门，还有常嬉门，出了偏门，便是大名鼎鼎的原鉴湖山阴道了——“山阴道上行，如在镜中游”说的便是这边。传说山阴道的起点，便在这街上的“跨湖桥直街”上。
这偏门外，有鉴湖前街、后街。
最近，听说鉴湖前后街要拆了，这次是真的。
虽说已去过数次随拍，但这次听到后还是又去了一次。拆了，即使不拆，鉴湖前后街都是一个充满怀旧与怀念的地方，毕竟经历与年份在那，毕竟烟火在那。
从曾经的繁盛到如今的破旧与落寞，古往今来在此地，发生过多少令人嘘吁与欢乐的故事，谁人知？
酱园，偏门酱园便是其中之一的缩影，据说其房屋已有170年的历史，其柜台，酱缸，一切的一切，连石板都无不浸透了“酱色”。
这次去随拍，问了下附近居民，这酱园有百年了吗？他们表示：呵呵。
想到了小时候去下大路鲍仁泰酱园，1号酱油1角6一斤，酿制的。
