乌鲁木齐晚报全媒体讯（文/图 记者郭玲）美团外卖近日发布的《餐饮外卖复工消费报告》显示，餐饮企业复工复产以来，外卖商户数、订单量、交易额等指标呈现稳定上升状态，三成商家外卖单量超疫前，餐饮经济已率先复苏。
其中，二三线城市的增长尤为明显，全国商家中，单量超越疫前的商家占比TOP5分别在乌鲁木齐、哈尔滨、南昌、西安和东莞。
《报告》显示，多人餐正在成为热门的外卖模式，用餐人数3人以上的多人订单复工周环比增长超150%。
记者走访乌鲁木齐餐饮商家发现，多数餐饮商家的堂食尚未恢复，外卖业务挑起了餐饮经济大梁，商家通过外卖平台扩量增收。
同时，很多餐饮企业结合招牌菜研发可口套餐，推出了集体订餐、团餐服务等，不仅可以通过套餐外卖缓解疫情给自身带来的影响，更可以有力地支持复工复产。
位于长春南路的长福宫餐厅，推出了10元爱心午餐，包含一荤一素、一个小菜、一碗汤，还有主食，每天销量超过3000份。
竹溪一号外卖平台的盒饭单量，价位从25元、30元、50元不等，通常有两荤两素、一碗汤、一份主食。外卖负责人高忠厚说，外卖套餐主要供给企事业单位等，每天供应量在500-800份。
在餐饮配送方面，《报告》还显示，80%以上的外卖订单都选择了使用“无接触安心送”服务，各地对智能取餐设施需求大增。在北京、上海和广州等城市，智能取餐柜已安装完成并试运行，后续将在更多城市和区域安装落地，重点覆盖医院、商务楼宇和小区等人流密集的场所。