◆高琪和他的“创业梦” 实习记者 杜伯龙摄影
■内蒙古晨报实习记者 杜伯龙
“辣焙子，热乎的辣焙子。”一声清脆的吆喝，一辆人力三轮车，一个简单的玻璃橱窗，一个在兴安北路广播电视局公交站牌附近忙碌的身影。这就是90后小伙高琪的创业梦，微小，真实。
“少爷”从云端跌落
1992年出生的高琪和大多数孩子一样，是家里的独子，是父母的掌中宝。因为父亲是做生意的，所以家庭条件不错，加上母亲的溺爱，高琪自小就没有受过什么苦。然而，母亲突然被诊断出心脏病，为了给母亲治病，父亲几乎花光了所有积蓄，原本殷实的家庭如今变得负债累累。
2008年，母亲终是离开了他。高琪从养尊处优的“少爷”一下子变得一无所有，成绩也一落千丈，没有考上本科。痛苦的经历让高琪一下子懂事了，他决定创业，自己赚钱养活自己。
“真不知道自己能干什么，就想着从最小事做起。”高琪在大一的时候开始摆地摊卖拖鞋和小饰品，后来承包了学校食堂的一个窗口，同时身兼学生会工作。在这个过程中，他积累了丰富的实践能力和人脉。
创业延续梦想
“大学时感觉自己挺了不起，但一上了社会就觉得自己什么都不是。”今年刚毕业的高琪想继续自己的创业梦想，但他意识到大学和社会是完全不一样的。高琪先应聘到一家咖啡店做店长，每天工作11个小时，经过3个月辛勤的忙碌，他将咖啡店的营业额提高了近一倍。
然而，那个创业的想法始终在他脑海里。就在此时，在做辣焙子生意的同学给了他启示，高琪也萌生了做辣焙子生意的想法。
于是，他置办了一辆三轮车，买了新锅灶，开始研究汤料的调配。考虑到早晨人们空腹不宜吃太辣的东西，在不断尝试和调配过后，他慢慢摸索出了属于自己的配方。为了买到干净卫生的食材，他跑遍了大大小小的农贸市场，晚上11点下班回家开始整理食材，早晨5点就起来熬制汤料。“我每天只做40个辣焙子，要是卖不了就自己消灭掉，绝不会留到第二天。这是信誉问题，我希望得到顾客发自内心的认可。”
“我的未来不是梦”
“刚开始做辣焙子还有些心理落差，每天推着三轮车，感觉自己成了小商小贩。”高琪说，最让他欣慰的是有个顾客连续两天光顾，还不时向路人宣传他的辣焙子做得好。在销售过程中他逐渐抹平了心里落差，重拾自信，始终将消融挂在脸上。
“我打算把辣焙开成店，我一定会开成店的，打造出属于自己的品牌。”对于未来，高琪有自己的规划，“将来我要中西合并，让从咖啡店学来的咖啡和甜点与平民化食物来个大碰撞”。
“我还年轻，我可以经得起失败，失败了大不了从头再来。”高琪说。
欢迎关注：内蒙古晨报官方微信平台——扫描上图二维码或搜索内蒙古晨报（或直接输入nmgcb20010528）关注内蒙古晨报官方微信。转载请注明出处。