春茶正忙时 (春天一定要喝一口春茶)

春茶正浓当酣饮,春茶尝鲜正当时

春茶正浓当酣饮,春茶尝鲜正当时

“天街小雨润如酥,草色遥看近却无。”

初春的山野,细雨淅沥,寒意未散,福鼎的高山里,绿意已经覆盖了眼眸。

春茶正浓当酣饮,春茶尝鲜正当时

01

早春茶,是每一个茶人春日的美梦,也是自然赋予茶人开年的第一缕问候,我们透过茶更确切的感知春天那抹嫩绿,它在杯中舒展、在舌尖融化,在记忆深处一唤即醒。

春茶正浓当酣饮,春茶尝鲜正当时

其实春茶品的就是那股积攒了新生的能量,新鲜的嫩芽儿带着一往无前的决心钻出枝桠,也预示着它的鲜爽嫩甜;而春茶中又以明前茶最为稀珍。

此时,令多少人醉心的福鼎白茶明前头采银针已经陆续冒芽, 作为福鼎报春的物候坐标,每年这份春味都从福鼎传出,顺长江,沿古道,唤醒着每个爱茶人又一年的激情。

春茶正浓当酣饮,春茶尝鲜正当时

02

茶树经过了半年冬季的休养生息,营养积累最为厚实,使得银芽玲珑小巧,颗粒饱满,丰腴,光滑嫩毫,丰富的维生素带来鲜爽的口感体验,丰富的氨基酸是芽头透润甘甜的秘诀。

春茶正浓当酣饮,春茶尝鲜正当时

正所谓"味为甘露胜醍醐,服之顿觉沉疴苏"。春季也是人体四季中生命力最为旺盛的时期,新陈代谢开始转盛, 多饮新出的早春茶,利于吐故纳新、采纳真气, 春茶特有的色、香、味,能给人以怡心悦目的舒展感觉。

春茶正浓当酣饮,春茶尝鲜正当时

03

“早采三天是宝,晚采三天是草”,若此时您来到福鼎,将看到漫山忙碌的茶人,在与时间赛跑,只为保证春茶的品质。 清脆的掐芽声此起彼伏、遥相呼应,是丰收喜悦的华章。

春茶正浓当酣饮,春茶尝鲜正当时

珍贵的银针,犹难采摘,必须选晴好的天气,必须掐匀齐一致的嫩芽,晒去水分后,约4、5斤的明前原料,才能作出一斤成品茶,即使是非常熟练的采茶工,一天也只能采两三斤符合标准的原材料。靠山吃山,质朴的茶农只为依托一片茶园,但求提供一杯保真、保味的时令新茶,算是对一年辛劳的一抹慰藉。

春茶正浓当酣饮,春茶尝鲜正当时

04

迎风而上,永远向阳。 长品茶人们已经整装待发,每一批原料都必须严控源头,考察海拔、气候、土壤、水质以及茶树的状态,将来自福鼎白茶原产地那根深蒂固的柔、一如既往的香,完美留存在层层芽片之间,才能保证长品明前春茶的出类拔萃不可复制。

春茶正浓当酣饮,春茶尝鲜正当时

没有一个春天不会到来

它拨开冬天的寒冷,拂过山川原野

让我们从一杯春茶开始

无论在茶山、在祖国的哪个角落

沁润身心,点染诗意

举杯欢庆,畅享春味

春茶正浓当酣饮,春茶尝鲜正当时

春茶正浓当酣饮,春茶尝鲜正当时

春茶正浓当酣饮,春茶尝鲜正当时