乐活（LOHAS）意为以健康及自给自足的形态生活，诞生于1998年，是美国社会科学家针对人类“健康衰退、心灵空虚、关系疏远、资源紧缺”提出新的健康生活方式。
乐活族重视健康、关爱环保，认为关心环境生态，等于关心自己。
这与国洲文化的核心价值观“忠诚、专业、健康、快乐”高度契合。
选择有机食品和健康蔬食是乐活族的显著特征。
素食是一种健康的生活方式，素食并不是完全不吃肉，而是有意识地少吃肉。为什么要少吃肉？其实，这是一个关乎地球未来的重大课题。
国洲文化大邑基地专门负责成都研学旅行的文老师认为，吃肉是人类进化过程中非常重要的一步，吃熟肉或许是智人发育出巨大脑容量的原因之一，因为烹制的肉类和蔬菜的卡里路比生食更易于被人体吸收。
正因为对肉的需求，才有了动物的驯化，进而开始了谷物和蔬菜的种植，人类文明才得以进步。
据统计，到2016年，全世界肉食产品的产量约有3.17亿公吨，家畜大约占据了农产品输出的40%，而且保证了接近13亿人口的生计和食品安全。
但是，现而今的肉食品生产过程中却问题多多，不健康、不安全的肉类严重威胁着人类的健康。
进入20世纪，随着农业产业革命的不断进行，出现了投入最小化和利益最大化的工厂化农场。
首先是养鸡场，生产者通过圈养禽类并使用饲料喂养，使得禽类生长的更快、更肥胖。以美国为例，从1925年开始，一只鸡走向市场的平均时间从112天缩短到了48天，但是上市的重量却从2.5磅（约1.13公斤）增长到6.2磅（约2.81公斤）。
巨大的利益推动了农场的快速发展，养猪场和养牛场纷纷效仿这种圈养方式。
与以往敞放式的饲养不同，农场养殖空间相对密闭，容易滋生各种病菌，像沙门氏菌和弯曲杆菌不但能对环境造成损害，还威胁到人类的生命安全。
《变革我们的世界：2030年可持续发展议程》要求，2030年，要为所有人提供水和环境卫生并对其进行可持续管理，将未经处理废水比例减半，大幅增加废水回收和安全再利用。国洲文化大邑基地的农耕园所采用的，就是这种先进的废水处理技术。这有力地保证了占地近2000余亩的基地内的饮食安全，为基地内的各类拓展培训如成都亲子游、成都军事拓展、成都工会活动等，提供了安全保障。
更多不安全的养殖农场为了让动物少生病，普遍而广泛地使用到了抗生素。
肉食产品行业导致了水的大量消耗。
国洲文化注意到，一则2010年的研究证明，蔬菜的水足迹大约为每公斤322公升，水果的水足迹为每公斤962公升，但鸡肉的水足迹为每公斤为4325升，猪肉为5988公升每公斤，羊肉为8763公升每公斤，牛肉的水足迹达到了惊人的15415公升每公斤。一些非肉类产品的需水量也相当惊人，坚果的水足迹达到了9063公升每公斤。
2013年的一项研究发现，农业用水量占据了淡水的92%，其中三分之一都与动物产品相关。
全世界三分之一的粮食都喂给了动物。联合国粮食与农业组织认为，畜牧业的增长速度超过了作物种植速度，这对于水质量有着严重的影响。这些水污染包括营养素、农药、沉淀物、有机物、病原体、金属和添加剂等污染物。
我们通常所说的超营养作用就是由于营养素和有机物过多造成的，营养过剩就会造成藻类和植物的过度生长，并且耗尽水体中所有的氧气，使其它生活在其中的物种受到伤害。
杀虫剂能够杀死农业区域的野草和昆虫，却也可能对整个食物链产生影响。
肉食产品也对土地形成了巨大的威胁，土地的使用和森林砍伐则会影响整个环境，在这个过程中，因为农业、林业和其它土地的使用制造了全球大约24%的温室气体。
家畜是世界上最大的土地资源使用者，农业用地中接近80%的土地被牧场和农田占用。饲料作物的种植面积占据总农田面积的三分之一，而被草原覆盖的陆地总共面积相当于无冰陆地面积的26%。
正基于这些问题，有人辩称，素食主义才是人类发展的唯一健全方式，如果全美国人都用豆子来取代牛肉，美国将接近于完成巴拉克-奥巴马制定温室气体排放目标。
许多环境保护组织提倡，在减少食肉量的同时提高肉食品的质量，但是这一倡议任重道远。
而对于我们普通人来说，能做的就是身体力行保护环境，让环保意识能够跟上世界发达水平国家的国民。中国入世已经17年，这17年间，中国从各个方面都在积极、努力地与国际接轨。国洲文化认为，我们不能在制造业、科技、法律、知识产权等方面取得了成就，而在觉悟上落于人后，我们的灵魂一定要跟上脚步，追求健康身体、崇尚绿色生活，从衣食住行各个方面加强自律，透彻理解并践行“我为人人、人人为我” 的理念，让视野更高、心胸更广，善待身边的人、善待与我们共同拥有这个星球的生物。
其实这些年国人的文明程度已有了很大的转变，文明出游、自觉维护国家形象、尊重不一样的文化等等方面，正在逐步摆脱以往的“丑陋的中国人”的形象。践行社会主义核心价值观，力争将我国建设成富强、民主、文明、和谐、美丽的新中国。（完）