用于Organoids培养的壳聚糖[知识泥土]

壳聚糖的培养。

嗨，大家好，这里是知识泥土，汲取知识营养。壳聚糖是天然多糖几丁质的产物，具有生物降解性、生物相容性和免疫增强等多种生理功能。在结构上壳聚糖中的氨基比甲壳素分子中的乙酰基更具反应性，这使得壳聚糖成为一种具有更大应用潜力的功能性生物材料。

与糖胺聚糖类似，壳聚糖也可以是细胞外基质的组成部分，在细胞附着分化和形态发生中起关键作用。早在1998年Murat等人制备了一种可用用于肝细胞培养的壳聚糖膜，将其与胶原蛋白、明胶等成分混合，以提高膜的表面粗糙度。胎猪肝细胞接种壳聚糖膜后可存活14天以上，表明壳聚糖具有作为人工细胞外基质活性成分的潜力，为后续基于壳聚糖的类器官培养研究提供了依据。

最近一种基于壳聚糖纤维蛋白和海藻酸盐的复合水凝胶系统已实现肝脏类器官的3D培养。这种培养的肝脏类器官具有人类肝脏器官的特定功能，如尿素合成和蛋白质分泌。除肝脏类器官外，壳聚糖通过微流控技术与海藻酸钠结合，形成可用于胰岛类器官培养的水凝胶胶囊。

水凝胶胶囊可以装载hiPSC衍生的胰腺内分泌细胞，以实现人胰岛类器官的大规模形成和培养。结合液滴微流控技术和干细胞生物学，这种定义的水凝胶系统操作简单易，可用于研究和培养各种干细胞类器官，加速类器官的研究和转化。

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