还记得那些年小伙伴之间互赠过的卡片吗?

轻轻打开卡片,大千世界便跃然纸上

宛若魔法师张开了他握着宇宙秘密的手掌

在2015年的“鸡尾酒传奇(Tales of the Cocktail)”上被选为“全球最佳酒店酒吧”的伦敦奢华酒店Savoy中的Beaufort Bar,猜中了你充满童趣的小心思。


在华丽丽的环境和酒饮之上,首席调酒师Chris Moore协同剪纸艺术家Helen Friel、画师Joe Wilson为酒吧创作了这本弹出式3D酒单。

酒单以手绘插画的方式呈现,并适当结合酒饮的故事背景,光影流转的人物肖像搭配宛若生灵的植被花果,在客人享用酒饮之前先行拉开一场视觉盛宴的序幕。
让我们这就翻开酒单吧:
Pomelo & White Pepper Gimlet


简单的柚子皮利口酒配以孟买蓝宝石,微苦的清新夹杂甘辛香料味。
Embankment Gardens


Beaufort的代表性酒饮,自制无花果叶糖浆搭配白味美思和金酒。无花果叶来自Savoy酒店外的树木。
Pear and Liquorice Bellini


带有梨子和柠檬的香槟开胃酒饮。
La Fee Anglais


伏特加配以干白葡萄酒、大黄蜂蜜、蛋清和苦艾酒,饱满的香味恰如其分融合蛋白赋予他的顺滑。
Final Wonder


一款以白朗姆为基酒、受众广泛的鸡尾酒。柠檬、菠萝、杏仁糖浆、橘子苦精和好奇美国佬营造出扑面而来的热带海岛氛围。
Girl from Jalisco


以特基拉为基酒,在配方中加入木槿茶和蔓越梅汁。
Never Ending Story


店内另一款标志性鸡尾酒,灵感来自海明威。
Impressionist


莫奈曾说伦敦若无雾或许将是一座很美的城市,这也是该款酒饮"印象派"的名称来源。将蔓越莓紫罗兰利口酒装入朱丽普杯中,顶端装饰玫瑰,再倒入干冰,干冰挥发带出玫瑰花的香气,并营造雾都伦敦的气候景观。
Epiphany


混合蜂巢、蜂蜜酒、卡尔瓦多斯、威士忌和两种雪莉酒,带来成熟苹果的浓郁芬芳。
Coco


以红酒和白利莱酒混合,并以灰雁浸渍茉莉和玫瑰,出其不意的产生香奈儿5号香水的气息。
Ratification


以龙舌兰混入樱桃、杏子和墨西哥干辣椒苦精,吃下装饰杯边的巧克力咖啡豆,使得整杯酒味道更加饱满。
Pan American Highway


朗姆混合枫糖浆、烘烤咖啡豆和苦精,并创新性的加入薄荷味的意大利草本利口酒Branca Menta和橙味主导的法国开胃酒Amer Picon,看配料我们已经能够想象它的味道。
Rhyme & Reason


浸泡过葡萄干的朗姆混合山核桃牛奶,装饰以葡萄干、八角茴香和肉豆蔻。
所以,当你准备点酒的时候,调酒师是这样的……

之前尚饮也报道过另一家世界最佳酒吧之一,纽约Dead Rabbit的创意酒单。看来,要想做一家世界最佳酒吧,酒单上的功夫也不可少。