夏天一到，酸奶就喝到停不下来
可市售的酸奶，含糖量都赶上肥宅快乐水了
怎样才能安心又快乐地喝酸奶呢？
试试自己做吧！
不用酸奶机，原料也超简单
就能做出少少少糖的美味酸奶！
食材：
牛奶、市售酸奶/酸奶发酵菌。（注：400ml牛奶需要0.5g发酵菌，牛奶：酸奶约等于5:1，可根据个人喜好，适当增加发酵菌比例。）
制作小窍门：
1. 牛奶选全脂的，口感会更加细腻浓醇；
2. 没有酸奶发酵菌，用市售酸奶替换也可以（还是发酵菌做出来好喝）；
3. 刚做出的酸奶是不大酸的，但会越放越酸；
4. 做好的酸奶可放入冰箱“钝化”6小时以上，会更加浓稠；
有了食材，就差制作的“设备”了
你一定想不到下面这几样，居然也能做酸奶！
01 养生壶
步骤
step1 ▏玻璃盅开水烫10分钟消毒；
step2 ▏待冷却后倒入牛奶、酸奶菌粉，搅拌均匀；
step3 ▏养生壶中加入0.6L-0.8L清水，放置玻璃盅，选择“酸奶”模式，开始发酵；
step4 ▏8小时后酸奶就出炉啦，按照个人喜好加入糖、水果，美味完成～
除了做酸奶，苏泊尔养生壶还能煮茶、炖燕窝、杂粮粥、煲靓汤……不用灶无油烟，做好保温，随时吃都是暖暖的～
02 焖烧杯
步骤
step1 ▏牛奶微波炉加热30秒、焖烧杯过下开水预热；
step2 ▏牛奶、酸奶菌粉倒入杯中搅拌均匀，盖上盖，放一晚；
step3 ▏吃时加点水果，就是棒棒的下午茶～
颜值高、便携的苏泊尔魔法焖烧杯成了很多办公室白领的“贴身小厨房”，不用插电，携带方便。日常焖个早餐粥、小面、银耳汤，操作简单又实用！
03 电饭煲
步骤
step1 ▏发酵粉、牛奶，搅拌均匀，放入杯中盖上保鲜膜；
step2 ▏电饭锅里倒入开水，放入隔水蒸架，以开水不接触到杯底为准；
step3 ▏盖上电饭锅盖子，不用插电，晚上做，第二天早上就发酵好了；
step4 ▏加入喜欢的果酱或水果，完成～
苏泊尔本釜IH电饭煲真的是超实用的产品！不仅能做出香喷喷的柴火饭，拉丝的芝士饭团、锅巴火锅……家里的一些普通食材，就能做出喷香米饭料理。又多了一个不出门的理由，美味就在自家厨房！
04 电压力锅
步骤
step1 ▏炖盅沸水烫10分钟消毒，冷却后倒入牛奶、发酵粉，搅拌均匀；
step2 ▏内胆中加入650ml冷水，炖盅隔水放入蒸架；
step3 ▏选择“发酵”功能，温度时间调至（42℃，6H），选择“开始”；
step4 ▏结束后把炖盅放冰箱，冷藏后食用酸奶口感会更浓稠～
小户型厨房只能放得下几件小家电，却对美食有无穷无尽的探索欲望。苏泊尔3L玉玲珑电压力锅绝对是你的不二之选。
独特的低温烹煮功能，牛排、温泉蛋，星级美食完全不在话下，厨房美食“万能锅”就是它！
05 蒸烤机
步骤
step1 ▏牛奶、菌粉、糖，搅拌均匀放入酸奶瓶中，瓶口保鲜膜封好；
step2 ▏酸奶瓶放在蒸烤箱最下层，选择程序25；
step3 ▏结束后将酸奶取出，冷却至室温，就可以吃啦～
热爱甜品烘焙，又贪恋中式美食？苏泊尔蒸烤一体机=蒸箱+烤箱+酸奶机+干果机+暖奶器……小家电不用一件一件添置，一台搞定你的全方面生活需求！
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