【一蛋三黄的“三黄蛋”，极其少见！】
前几天，我一位少儿就玩起的好友，从郊县农家乐游玩了回来，他告诉我说他在那儿看见了“三黄蛋”。他又随即问我，你当年不是在蛋品站做工，不也见过“三黄蛋”吗？
他这么一说一问啊！还真勾起了我的回忆，让我想起了几十年前的一段往事……
那是在一九七五年三月，我高中毕业留城，终于等到了红太阳街道安排我去安庆蛋品站做临时工。
当年的安庆蛋品站，座落在东门东方红影剧院东隔壁，站址大概占地有三、四亩的样子，
【此处原是安庆蛋品站旧址，左为东方红影剧院，右那个巷道里有家印剧厂。 八十年代，安庆蛋品站改为安庆蛋品公司，九十年代改名安庆市禽蛋厂，厂址搬到江边。】
从蛋品站对开的大铁门进去，就瞧见几排五、六米高的车间竖在那儿，车间门头上分别标着“原料车间”、“分级车间”、“检验车间”、“成品车间”。
“原料车间”堆滿了从郊县乡村收购上来的草鸡蛋，经“分级车间”按特级、一级、二级、三级分类后，送“检验车间”，检验合格后送“成品车间”统一装配“MADEINCHINA”（中国制造）标志的纸板箱里封存，待以出口香港以及亚非拉等地。
我被分配在“分级车间”，专门负责用小四轮手推车搬运“原料车间”的草鸡蛋，交给“分级车间”的“分级工”。
所谓的“分级工”，就是将草鸡蛋严格按类别分级的工人。约三十多人，女性居多。她们每十二个人为一组，头对头地一字儿排开，各自站在半米高的挑台上，纯手工分拣鸡蛋。
这可是一门看似简单实则“功夫”可人的活儿。她们个个身手老练，尤其是有一位姓孟的阿姨更为出色。
孟阿姨四十岁出头，虽胖但模样清秀，人也和蔼可亲。
第一天上班，我就见识了孟阿姨的厉害，只见她：围裙一系，低头勾背，两腿分叉，两手抓蛋，左右开弓，眼到手到，手到蛋到，蛋蛋就位，干脆利落，毫厘不差！
不出五分钟，只见我端上台子的近二百来只草鸡蛋，就蛋蛋归位，仅剩空板箱了！
我实在佩服，但她也遭人嫉妒。
有个二十来岁的小姑娘就不服气，要跟孟阿姨叫板！
她叫石磊，东至人。有一天，站里有位好事者“小林子”乘工休时（上下午各一次，二十分钟），他挑事地让她俩比试比试。
经过五分钟紧张较量，她俩各人的一板箱草鸡蛋都分级完成，但石磊破损一个鸡蛋，孟阿姨一个未破，弄得石磊不仅是输了，还要扣除一个破损鸡蛋的蛋钱（站里有规定，上班不计，平时破损鸡蛋是要赔钱的）
我算看了一场“闹剧”，但石磊气得两手叉腰，薄唇紧抿，小眼圆瞪。
“小林子”见状，连忙上前：
“石磊，莫生气了！一个蛋钱我赔给你！”
“我不稀罕！”
这个“小林子”讨个没趣，赶紧转背对我们悻悻一笑！
“小林子”名叫张瑞林，比我大三岁，个子不高，皮肤黝黑，但说话很有磁性，会讲故事，常常在工休时，一大帮子男女老少围在一起，听他讲故事。
那不紧不慢讲出来的话儿，好象是配音演员在说书，很能让人入谜。
他还会拉小提琴，一曲《万岁！毛主席》，他拉得是摇头晃脑，我们大家是边唱边手舞足蹈！
有一天工休时，还是在听“小林子”讲故事，突然听到“分级工”孟阿姨大声尖叫：
——“三黄蛋！”
一听“三黄蛋”，整个“分级车间”一下子鸦雀无声！
待回过神来，大家看见孟阿姨双手抱头，眼睛死死地盯着眼前的一个蓝边碗，蓝边碗里有她打开的“三黄蛋！”，她又一声大叫：
——“三黄蛋！”
于是，在场的所有人都围了过去，里三层外三层地抢着争看“三黄蛋！”
我也想看，但围不上前。好不容易等人散尽，只见“三黄蛋”没了，蛋液泼了一挑台子的在缓缓流淌……
淌啊淌啊！只见蛋液里的三个蛋黄晃悠悠地跑向天空，嘻嘻地对我笑。
我用手一点，那三个嫩妖妖的蛋黄，上一个下二个呈一“品”字；我又用手一戳，那一“品”字来了个一百八十度转弯，上二个下一个地在对我傻笑！
我赶紧伸手一抱！“三黄蛋”没了！只听“咣当！”一响！——手机掉地上了！
啊！原来是“南柯一梦”！
（行云流水写于2020.8.13.）