帮助宝宝成为“最强大脑”全靠孕期这些营养(一)

说到宝宝聪明,这跟基因肯定是脱不了关系的,除了基因,还跟孕期营养有大关系,那么怀孕期间,胎儿的大脑发育最需要那些营养呢?如果这些营养都到位,宝宝之后肯定会更聪明呢

七种让胎儿大脑更聪明食物,帮助胎儿大脑发育的是什么

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一、蛋白质 蛋白质构建着胎宝宝身体的各个组织,包括大脑,如果缺乏,大脑细胞不可能生长,神经发育就会不完全。而且孕妇补充蛋白质能够维持子宫、胎盘和乳腺的健康,如果缺乏蛋白质则很可能造成营养缺失,从而导致流产。蛋白中含有丰富的免疫物质,能增强孕妇自身的免疫力,从而抵抗各种疾病,这种免疫力也会传递给胎儿,提高宝宝的先天免疫能力。所以孕妈咪饮食中要注意优质蛋白质的摄入。 优质蛋白质的食物来源:鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、鸡蛋、大豆等。注意:优质蛋白质虽好,但要控制量,可不要贪吃哦。

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二、脂类

脂类包括脂肪和类脂,对大脑发育有益的DHA和ARA就属于构成脂肪的基本物质,磷脂属于类脂中的一种。

脂肪是早期妊娠妇女体内不可缺少的营养物质。它促进脂溶性维生素E的吸收,起着安胎的作用。脂肪可以帮助固定内脏器官的位置,使子宫衡定在盆腔中央,给胚胎发育提供一个安宁的环境。此外,脂肪还有保护皮肤、神经末梢、血管及脏器的作用。

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亚麻油、花生油、动物油脂是供给脂肪的最好来源,摄入脂肪时最好是动、植物油搭配。妊娠期间肠道吸收脂肪的能力加强,使血脂增高。因此,孕妇的“高脂血症”并非病理现象,而是一种生理适应性措施。当生产时需要过多地消耗能量时,脂肪就成为产妇利用的能源,促进产力。 三、DHA和ARA DHA和ARA是组织细胞的组成部分,DHA在人体大脑皮层中含量高达20%,人脑及神经组织中ARA含量一般占总多不饱和脂肪酸的40%-50%,神经末梢高达70%。 DHA是神经系统细胞生长以及维持的一种主要成分,是大脑以及视网膜的重要构成部分,值得一提的是,人类本身无法自行合成DHA,所以需要依靠外界补充。DHA的食物来源主要是鱼类,尤其是深海鱼,亚麻籽油中含有丰富的亚麻酸,可以在体内合成DHA。

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ARA的食物来源较为丰富,我们常吃的植物油如大豆油、玉米油、葵花籽油、核桃油等都富含欧米伽-6系列脂肪酸,可以在体内合成ARA。 四、牛磺酸 牛磺酸是一种含硫非蛋白氨基酸,牛磺酸在脑内的含量丰富、分布广泛,能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化,其在脑神经细胞发育过程中起重要作用。而且在人类的视网膜中存在大量牛磺酸,它能提高视觉机能,促进视网膜的发育,保护视网膜,利于视觉感受器发育,改善视功能 牛磺酸的食物来源:牛磺酸几乎存在于所有的生物之中,哺乳动物的主要脏器,如:心脏、脑、肝脏中含量较高;含量最丰富的是海鱼、贝类,如墨鱼、章鱼、虾,贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等。鱼类中的青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等牛磺酸含量很丰富。注意:牛磺酸易溶于水,进餐时同时饮用鱼贝类煮的汤是很重要的。

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五、胆碱 胆碱被列为水溶性维生素,是一种强有机碱,是卵磷脂的组成部分,也存在于神经鞘磷脂中。作用是促进脑发育和提高记忆力、保证信息传递、构成生物膜等,即使是在孕妈被流感病毒感染的情况下,高水平的胆碱也能阻止胎儿大脑问题的恶化,孕期补充胆碱使胎儿受益终生。 人体自身会产生一些胆碱,动物肝脏、红肉和鸡蛋也富含胆碱,在平时的饮食中增加这类富含胆碱的饮食。

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如果胎儿大脑营养素补充不足,可导致其脑细胞生长与发育不正常,甚至产生弱智;严重缺乏时,可能导致胎儿由自身中枢神经系统控制的代谢无法正常进行。当婴儿出生时,脑重大约为400克,几乎占成人脑重的30%。因此,从怀孕的第一个月就应该保证足量摄入,但孕妈咪不能因此就过多的摄入此类食物,合理均衡的饮食更重要,让胎宝宝在大脑发育时营养不缺失。

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