妈妈教我50道菜 (妈妈们必备的几道家常菜)

【广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.大火煮开转小火盖盖焖煮;4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5min,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干;6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可~

妈妈教的家常菜,每天必备的10道家常菜

【椰香咖喱火锅】1.黄芽白洗净切成大块,丸子也洗净,将所有材料事先准备好2.锅内放入大半锅水,烧开,再放入一盒块状咖喱,搅拌至咖喱溶化3.再倒入椰浆半罐,搅拌均匀即成火锅锅底4.放入黄芽白菜帮子慢火煮5.和平常火锅一样,吃什么放什么。

妈妈教的家常菜,每天必备的10道家常菜

【蜜烤红薯】1.红薯洗净从中间竖向劈开2.蜂蜜、水 按2:1比例调匀备用3.用刷子将活好的蜂蜜汁刷到漏出红薯肉的部位4.微波炉烤蛋糕模式,我考了13分钟但具体要根据亲选用的红薯厚度和微波炉自身哦。

妈妈教的家常菜,每天必备的10道家常菜

【蛋黄南瓜】1.咸蛋黄加少量料酒隔水蒸十分钟至熟2.将蒸过的咸蛋黄压碎3.南瓜去皮切成片4.沸水焯一下捞起沥干5.锅里放较多的油烧至七八成热,下入南瓜片炸一下捞出6.锅里留少量油,将咸蛋黄倒进,炒至起泡7.倒入炸好的南瓜片,翻拌几下就可以了8.撒点葱花上桌。

妈妈教的家常菜,每天必备的10道家常菜

【云腿虾茸荚】面包、火腿切片; 虾仁内加入淀粉、味精、盐、蛋清搅打成虾胶; 将面包做底,虾胶在中间,火腿在上面;用旺火将炒锅油烧热,放入面包、火腿、虾夹,炸酥脆即可。菜谱功效:壮腰健肾调理补虚养身调理补阳调理阳痿*泄早**调理。

妈妈教的家常菜,每天必备的10道家常菜