“如果小吃街再不开门，我真的要疯了！”东生活区的一位同学向我激动地说道。因为疫情防控的需要，新乡学院东生活区的部分店铺被封了。其中就包括小吃街的店铺和学校其它地方的部分超市。关掉这些商铺后，不仅对学生的日常生活带来了不便，而且也给了这些商铺带来了沉重一击。
从小吃街搬到超市的炝锅面
炝锅面新店面
已经在小吃街干了十年的炝锅面老板娘说：“这几年生意不好做，受疫情等各种因素影 响，菜价、原料价格都在上涨。原来青菜一斤 几毛钱，现在青菜一斤都要三四块钱了、面原来 160 块一袋现在 230 块一袋……”尽管炝锅面的价格涨了 1 块钱，老板娘的收入也没有变 多。疫情期间这三年的营业额只能保持收支平衡。
2020 年疫情刚爆发的时候，关店 10 个月。 等到秋季开学的时候，小吃街和东生活区用绿 色铁皮隔开。老板娘就在铁皮旁搭了个台子， 站在上面递饭。
“为了卖几份饭，就只能怕爬那么高”她无奈地说道。
“疫情之前那几年生意好，寒暑假不干那么长时间在家里休息，觉得理所应当。这几年 放假的时候会找点活干，挣点零花钱，但是短 期兼职也不太好找，空闲在家里的压力大。”
有固定店铺没被封的煎饼果子店
正在工作的老板
这家煎饼果子店在小吃街已经开了 5 年了，以早上卖早餐为主。
“学生自从上网课之后就不出来买饭 了，到中午十一二点才出来，学生中午又不太愿意吃煎饼果子，一天只能卖出去几个饼，还不够电费呢”说这话的是老板娘。
她告诉我们：这家店以前是他儿子在做， 虽然她的店铺没被 封，但 是 没 人 买她的煎饼果子却成了一个难题。
老板娘表示：学生上网课期间销量比之前少了1/2，她也曾有把店铺转出去的想法。这两天有好多人来看店铺，有 人 出 价 10000 块 租一年，考虑到这个价格远远小于房租、机器等成本，于是就想着再坚持一下。
我问阿姨：“这几年由于疫情的影响，原材料均有不同程度地上涨。别的地方的煎饼果子都涨价了，您的涨了没有？”阿姨回答道：“没涨，担心涨了价之后别人买得更少”。
阿姨家有三口人，这个煎饼果子店是家里收入的主要来源。因为疫情防控，店铺“今天干干，明天歇歇，挣不来钱”，她儿子就去找其他工作了，把店铺留给她了。
在校内摆摊的“面包车超市”
面包车超市
我们在路上看到了一家“面包车超市”。了解到由于疫情防控的影响，原来在小吃街的超市被迫关闭。超市是老板一家的主要收入来源，迫于无奈，老板将东西摆放在面包车的后备箱里，做成一个可以流动的“面包车超市”，在校园偷偷摆摊。
我们看到面包车的后备箱里摆着的通常是同学们常买的物品——泡面、零食、饮料等。我问老板：“如果同学们需要的东西面包车上没有的话，你们怎么办？”老板说：“如果面包车上没有他们需要的东西，我会骑电动车到超市里边拿。但是如果同学们很着急的话，就会不愿意等。”
在问到超市的营业额时，老板说：现在的营业额是之前的 1/3, 房租不会减少，现在属于整一个入不敷出的状态。
临走前，超市老板说：“有啥需要，加我微信，跟我微信说一声。我们也有微信群，想加的可以加一下，方便我们知道你们需要啥”。
据我们了解，现在有很多没被封的店铺，都建立了微信群，群里经常发一些优惠活动。比如在微信群里发红包，手气最佳的可以免费领一份饭或者享受几折优惠等。微信群几乎都是在疫情期间建立起来的，主要目的就是发布优惠信息以及方便学生订餐的。
学生们可以在群里订饭，到时间自提或者由商家配送至学校 寝室楼下，可以较好地错开用餐高峰期，解决不能及时吃饭的问题。
近期多家店铺顶不住压力，有搬走店铺的打算。疫情封校对于多家商户来说都是致命性的打击，每一个商户背后都是一个家庭。在关门期间房租也不会减少，店铺关门一天，对他们来说就是一天的损失。四川快餐、鸡排饭这两家店的老板在店铺歇业期间去工地上班来维持生计。
“大学有几年？疫情占三年。”这是大学生们对于疫情的调侃。疫情常态化下的大学生很苦恼、在大学内经营店铺的老板们也很苦恼。长期的封校让店铺不断亏损，坚持还是放弃是摆在商户面前的一道艰难的选择题。