
一到闷热潮湿的夏季,再赶上这样湿哒哒黏糊糊的桑拿天,整个人就完全没了脾气,除了偶尔去厨房给自己整点吃的,大部分时间像一滩烂泥,摊在空调屋完全挪不了窝。

今年的天气愈发反常,尚未入伏,气温已持续飚高近四十度,去厨房洗个碗,不到一刻钟,浑身大汗淋漓,像洗了个热水澡。这样烈火烹煮般的日子已差不多月余。网上说,今夏的天气,打破了本地近六十年来气温最高,持续最长的记录。

早上醒得略晚,起来一看外面灼灼的日光,遂放弃了出去遛达一圈的冲动。懒洋洋地不想起,接着在床上看那本《香水》。

同名的电影早就看过,书是女儿推荐看的。我说,不就是恐怖片的原著么,有啥好看的。女儿说,不一样。这是个德国人写的,你看看就知道,没有电影拍得那么简单。

自从拿起来看了开头,就放不下了。原来一切恐怖故事的发生,并非突发奇想、空穴来风,一切荒诞奇崛的事件的产生,大都有其深刻的历史溯源和社会背景。

《香水》的主人公由一个悲惨的弃儿,磕磕绊绊地长大,到逐渐培养出自己异于常人的神奇技能,他能收集、记住、并在想象中调配出各种神奇的香味。

鉴于微渺如蝼蚁,卑贱如臭虫般的出身环境,在成长过程中,他早已蜕变成一种人型的黑暗生物。明明活在太阳下,却恍如隐匿地下。环境越阴暗,他对各种味道的欲望就越强烈,他嗅觉亦愈加超出常人的敏锐。

被一种前所未有的神秘而美好的气味所吸引,他疯狂尾随跟踪并杀害了一位十四岁的少女,像个动物般地贪婪地吮吸这世上最美好的味道。不,做这一切时,从头至尾他就是心智发育不全,仅有超凡嗅觉的纯粹动物。

看了原著,感觉电影拍得还是尊重原作者的,包括演员的选择,一看就像长期生活在阴冷潮湿,不见天日的地下的黑暗生物,他就不能算个真正的人类。

外面是明晃晃的大太阳,人在被窝里坐着看书,只看得身心俱冷,通体冰凉。后面高潮就要来到,著名的香水商人遭遇了事业瓶颈,再也生产不出蜚声业内的伟大香水。

而一个味觉天才蛰伏已久,正蓄势待发,他们的相遇将是后面一系列骇人听闻的罪恶的起源。看到这儿,我放下书,该起床了。阳光下的生活,纵然酷热难当,也好过蛰伏阴暗沟渠偷生,过着卑贱险恶,苟且不堪的一生。

洗漱完毕已经九点了。检查下冰箱,发现还有半只鸡,一根丝瓜和几只紫茄子。不想出去买菜了。丝瓜自然还是做成蛋汤。

鸡这东西,已经尝试了各种吃法,除了炖汤。炖汤其实是最简单的做法,但女儿不爱吃,所以大多数时候不是焖制就是红烧,要不,今儿就炸着吃吧?紫茄子也试过了很多种做法,炸过,醋溜过,切成丝儿炒过。今天就放在炸鸡里一锅烩了。

茄子闷炸鸡的做法:鸡块焯水裹蛋液,先用油炸过,然后与切成大块的茄子一起焖。茄子吸收炸鸡多余的油脂变得软嫩,入口即化。

茄子的清香深深渗透入鸡肉,鸡肉吃起来清香酥嫩,香而不腻。茄子与鸡块,可谓天作之合。
尘世煮汤,岁月清凉
荠菜的味道
春二月,韭菜的味道
好吃的人不怕胖
碧桃花下感流年