在二战期间，纳粹德国建立了多个集中营，对犹太人以及战犯实行肉体消灭。在纳粹的集中营中，大批管理者对囚犯们进行虐待折磨和*杀屠**，而这其中不乏一些极其残暴、灭绝人性的“刽子手”。在布痕瓦尔德集中营就有这样一位灭绝人性的女“刽子手”——伊尔斯·科赫。在管理集中营期间，她最大的乐趣就是用*皮人**来做“艺术品”，人们都叫她“布痕瓦尔德母狗”以及“*皮人**夫人”。
伊尔斯科赫生在一个普通的德国家庭，家庭虽不富裕，但也够温饱。她像很多孩子一样有着快乐美好的童年，并且也十分有礼貌。15岁时，她就被送进了一家会计学校。之后，她又作为一个簿记员去工作。一战爆发后，德国经济崩溃，父母相继的失业让伊尔斯不得不肩负起养活一个家庭的重担。然而不久后，她的工作也丢了，一家人开始为温饱发愁。
面对经济的疲软，希特勒上台后，通过了一些强制性的措施基本解决了失业问题，兑现了所谓的“面包和工作”。在希特勒的蛊惑下，千千万万德国人纷纷加入纳粹*党**，投身所谓的“复兴德意志”之中。而就在加入纳粹*党**不久后，她遇到了她的未来丈夫，一个十分狂热的纳粹分子卡尔·科赫，两年后二人结婚。在遇到卡尔科赫之前，伊尔斯似乎还存在良知，不忍亲自动手对犹太人拳打脚踢，但在遇到卡尔科赫这个“侩子手”后，她的良知彻底不存在了。在卡尔科赫的言传身教下，她彻底变成了一个“魔鬼”，开始虐待和*杀屠**犹太人。
第二年，卡尔·科赫成为了德国三大中心集中营之一的布痕瓦尔德集中营的指挥官，而伊尔斯也就顺理成章的成为了集中营的女管理。在集中营中，她就像是“女王”一般，无拘无束。她上任后的第一件事就是从囚犯身上搜刮钱财，为了给自己建一个体育馆方便练习骑马。但比起一个人孤零零的在体育馆骑马，她更喜欢在集中营中骑马，看到哪个囚犯不顺眼，挥鞭就打，因此大家都称她为“布痕瓦尔德母狗”。在体检的时候，她连哄带骗小孩骗进了毒气室；面对孕妇的求饶，她反而变得更加享受，然后再将她们一一送入毒气室。
久而久之，这些“游戏”已经无法满足伊尔斯，玩腻了的伊尔斯在医生的帮助下发现了一种新的“游戏”，那就是寻找有纹身的囚犯，然后将他们的皮剥下，制作成“艺术品”。伊尔斯像是发现了新大陆一般，她深深的痴迷于制作“艺术品”。她将有纹身的囚犯一个个的抓出来，强迫他们与自己发生关系后，将他们的皮剥下，最后把他们的尸体丢到焚烧炉中烧掉。对外宣称这些囚犯表现良好，已经提前释放。伊尔斯成为了集中营的梦魇，每次看到有纹身的囚犯，她都会开始思考要做成什么“艺术品”，因此人们称这个恶魔为“*皮人**夫人”。
1945年，她的丈夫卡尔·科赫因为造假、偷窃和腐败（中饱私囊）被德国*党**卫军处决，但他们饶过了伊尔斯。二战后，盟军开始清算纳粹的罪行，伊尔斯由于幸存者的举证遭到了美军的逮捕。此时的她已有8个月的身孕，美国的军事法院以教唆、协助和参与*杀屠**等罪判处她终身监禁。但判刑仅仅两年后，美国方面以证据不足对伊尔斯进行了减刑。认识到纳粹本质的德国人开始为之前的罪行赎罪，美国放过了她，但德国并没有放过她。
1951年，德国将伊尔斯送上了军事法庭。审判席上摆的不是伊尔斯杀害了多少人的数据，也不是手枪，鞭子等等，而是一件件精美的“艺术品”，钱包、书本、灯罩、手套等等。由于之前的证据不足，所以德国人找来了多名证人和更多的“艺术品”。证人们纷纷指证了伊尔斯将*皮人**做成“艺术品”，*杀屠**囚犯等罪行。最后法庭用了长达111页的审判书判处伊尔斯犯有“反人类、*杀屠**和故意伤害罪”，将其终身监禁并不得保释。
1967年，灭绝人性的伊尔斯在狱中自杀，死后被埋在一个不起眼的坑里，而她的名字将永远被世人唾弃。