走进江西省铜鼓县大塅镇双红村，放眼望去，万亩竹林郁郁葱葱，置身其中让人心旷神怡。今年春季，在几场雨的滋润下，双红村的4万亩富硒竹笋纷纷破土而出，村民们每天都早早起床，抓紧采挖鲜嫩的竹笋。一颗颗硕大而鲜嫩的竹笋不仅让当地村民增加收入，也带动乡村绿色产业发展，让村民们在家门口吃上“生态饭”。
“这几年，‘双红富硒笋销量年年增长，今年春季比去年同期增加了一倍，远销全国各地。”江西省宜春市铜鼓县双铜笋业有限公司总经理朱亮介绍到。富硒笋富含硒元素，有较强的营养保健作用，因为竹笋品质好，价值也提高不少，“我们已通过订单收购等方式帮扶 100 余户脱贫户增收，带动周边近200户笋农，平均每户增收0.4万元。”
2021年以来，双红村主动融入铜鼓县“优一产、强二产、旺三产”三产融合大局，成立富硒笋产业发展联合体，引进龙头企业作为竹笋产业链“链主”企业，通过“*党**组织+龙头企业+合作社+网红+基地+农户”的模式，依托天然竹林优势，创新“资产收益”和“联农扶困”模式，创办富硒笋林业资源开发专业合作社，走出了一条适合自身优势、引领村民增收致富的富硒竹笋加工产业化发展道路。
产品行情好，笋农直接受益。“2020年收入不到8万元，今年的春笋价格好，算上初加工的笋干能有15万元左右。”说起自家200亩竹林的收成年年看涨，铜鼓县大塅镇镇双红村笋农丁秋石很开心，“多亏政府大力发展富硒笋产业，技术员免费上门培训，鲜笋由村富硒笋林业资源开发专业合作社统一收购，我们负责好好培育竹林采收竹笋，剩下的事情都不用多操心。”
村口工程，让外出农民就近就业。在外打工多年的樊芳，2年前回到双红村，成为双铜笋业有限公司的一名竹笋加工工人，“每个月赚4000多元，就在家门口上班，还能照顾家里的老小，特别合适。”据了解，近两年在大塅镇政府的引导下，竹笋加工企业由原来的3家新增至24家，每年加工笋制品达2000多吨，产品远销海内外。竹笋年经营收入达3.06亿元，带动双红村集体经济增收24万元，直接提供就业岗位超200个，带动近百人返乡务工，800余人上山挖笋增收。
富硒竹笋，富了双红，更富了百姓。下一步，大塅镇将进一步盘清产业链资源、扩大富硒笋种植规模，推动产业原料端、加工端、销售端链上资源整合，把富硒笋产业真正建设成为现代化富民产业。（黄金雪 李龙）