泉水宴已到第三场了，我们这一站的金鲁班大酒店地理位置优越，环境优雅，空气清新，近经十路，西邻千佛山，南观大佛头。酒店按照四星级标准兴建，是集住宿，会议，餐饮，休闲为一体的高档精品酒店。
跟随热情的任总经理来到此次品鉴泉水宴的餐厅，中式风格的装修体现出辉煌华丽的气势，又不失古朴庄重的清雅风~
金鲁班大酒店主营精品鲁菜、雅致淮扬菜两大菜系，更融合了一些时尚的西餐元素，满足不同食客的口味。此次参与评选的泉水菜品有四道，分别是：金线豆腐羹、泉水滩羊肉、芙蓉泉水白菜、鸿运牛头
金线豆腐羹
取名金线泉，采用金鲁班蔬菜基地的有机黄豆制成豆腐加金线泉水为主料，看过舌尖上中国的小伙伴都应该知道这道菜，极其考验厨师们的刀功。豆腐必须水中切丝，刀法精湛，本地土鸡、藏红花，干贝放入泉水中文火熬制成高汤，汤汁醇厚，甘甜，色泽金黄诱人，口感滑嫩顺口。
泉水滩羊肉
选用生长在宁夏盐池县的滩羊，此羊肉居然是弱碱性的，羊肉细嫩无比，无膻味，与泉水搭配，汤汁清纯～味道鲜美~把羊肉最原始的嫩，鲜，香，发挥到了极致！
芙蓉泉水白菜
用咱济南的泉水，取白菜最嫩的菜芯，看是简简单单一道菜，却是暗藏玄机，夹起白菜请咬一口，滑嫩的鱼肉跟着滑进你的口腔里，喝一口清汤～鱼肉的鲜香和泉水的甘甜唤醒你的味蕾！
鸿运牛头
一听名字就非常吉庆，菜品造型漂亮，大气，选自两年生鲁西南黄牛腮部活肉，配合藏红花和虫草花等药材和数十种香料，牛骨汤及泉水制成。丝丝入味，肉质柔韧且鲜美，配上四种秘制酱汁简直回味无穷。
金鲁班的菜品好吃，除了大厨精湛的厨艺，更得益于酒店自有的占地4600余亩的有机生态园区。各种新鲜蔬菜、肉蛋杂粮均由生态园区直供，从源头上保证了原料的有机健康。
鲁班四大缸
九转大肠
富贵海皇珠
凤尾兰炒牛仔粒
蹄花鱼片
鸡汁野山笋
芥香大虾球
糖醋鲤鱼
老济南酥鲫鱼
生脆有机藕
乳鸽荷香包
金牌手撕风干鸡
香酥蛋黄酥
蓝莓山药
荷香秋色
有机时蔬
特别感谢金鲁班酒店的盛情款待，酒店非常重视这次品鉴活动，总经理任总和总厨全程陪同讲解。为保证菜品的最佳食用口感，又方便大家拍照，好多菜品都是准备了两份，包括菜单的名细和介绍，处处体现了金鲁班认真做事的态度，细致的工作，高效的执行力。
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