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春天到了，宝宝吃芦笋好处多。芦笋富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，能为宝宝生长发育提供营养支持。此外，芦笋中的膳食纤维有助于促进宝宝肠道蠕动，预防便秘。其含有的维生素 C、锌等还能增强宝宝免疫力。同时，芦笋中的叶酸和维生素 B12 可能有助于预防口腔溃疡。不过，宝宝消化系统尚未完全发育，食用芦笋时需选新鲜、无农药残留的，煮熟煮软，以防消化不良。
今天给小宝宝们进行一餐的搭配演示，适合宝宝春天清理肠胃的组合搭配，在保证营养均衡摄入的前提下，让宝宝的肠胃得到充分的滋养和清理。
普通食材做好组合搭配
普通食材做好适当加工
今天宛爸给妈妈们介绍不同的制作和搭配组合
一起跟宛爸先做起来
宛爸今天带来美味可口的搭配
用豆腐、排骨和芦笋进行组合
用排骨调和豆腐的口感
用芦笋调和豆腐的味道
让宝宝体验食物软硬变化
从而让宝宝的胃口大开
另外
用茄子、猪肝和海鲜菇组合搭配
用海鲜菇的颜色和猪肝的口感
搭配茄子进行互相衬托
保证食用后的肠道舒适
供给身体获得足够的营养
能够让宝宝食用易消化，从而保证身体的需求
常见食材
不同组合
让营养十足
清淡不油腻
走起~~
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香肝茄条
碧玉排骨
小馒头
食 / 材
原料：
熟猪肝末60克、茄子条100克、海鲜菇100克、熟排骨100克、芦笋80克、豆腐120克
适宜月龄：10-12个月+
（2人份）
工具：炖锅、蒸锅
熟练耗时：20 分钟
（不含准备时间）
做 / 法
- 1 -
原料准备：
熟猪肝末60克、茄子条100克、海鲜菇100克、熟排骨100克、芦笋80克、豆腐120克
- 2 -
豆腐切丁焯水2分钟备用
- 3 -
芦笋切片焯水1分钟备用
- 4 -
放入水500毫升煮排骨10分钟
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放入豆腐煮5分钟
- 6 -
放入芦笋
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放入水淀粉勾芡即可
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碧玉排骨完成
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海鲜菇切碎
- 10 -
海鲜菇、茄子和猪肝放入芝麻油3毫升
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加入淀粉5克拌匀放入盘中
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上锅蒸8分钟即可
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香肝茄条完成
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1、适合10-12个月以上宝宝食用
2、猪肝可以用鸡肝代替
3、茄子可以用土豆代替
4、芦笋可以用茼蒿代替
5、海鲜菇可以用蟹味菇代替
6、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。
7、两道菜品组合，不建议只选一 道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。
亲爱哒！我是宛爸，一位营养师和育婴师，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识，针对不同月龄的宝宝辅食都拍成了视频和图文，收录在了我的公众号《宛爸育儿》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗和一餐搭配等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦!