中文名：红豆草
英文名：Sainfoin
学名：Onobrychis viciaefolia
类型：豆科多年生草本植物
红豆草是深根型牧草。根系强大，主根粗壮，直径2厘米以上，很古老的栽培牧草之一。
饲用价值：
红豆草被誉为“牧草皇后”，茎秆中空柔嫩，叶量丰富，各类家畜都喜欢采食，可用于青饲、青贮、放牧、晒制青干草，加工草粉、配合饲料等，因其含有单宁，可沉淀在瘤胃中形成大量泡沫性的可溶性蛋白质，故在反刍家畜青饲、放牧时不易发生腹胀，因此，红豆草是马、牛、羊的上等粗饲料。
生态价值：
红豆草根系强大，侧根多，植株繁茂，盖度大，种植第1年即可覆盖地面。护坡保土作用好，在风蚀和水蚀严重的斜坡地，其产量要比种其他豆科植物高，是很好的水土保持植物。
肥力价值：
红豆草是许多作物的良好前作。红豆草的根瘤发育好，比其它豆科作物更能增加土壤中的氮素。红豆草根茬地耕翻后，其根系迅速死亡分解，不会使后作播种地混杂，并使土壤有机质增加迅速，是良好的绿肥作物。
品种特性：
红豆草具有良好的适应性，属旱生植物，在降水量180-700mm的地区均能良好生长。红豆草对土壤要求不严，能在土层较薄的砂粒、石质和冲积土壤上完全生长繁殖，广泛分布在适度湿润的壤土、砂壤和砂土土壤。红豆草不适应低洼地、排水差的重粘土土壤。适肥力价值宜pH值为6-7.50.
种植栽培：
种子可以去种荚，或置于稀硫酸溶液浸泡2-3h。播种前可根瘤菌拌种，以每千克红豆草20-30g，亦可干根切碎拌种。可条播也可撒播，但条播最好。条播时草田行距30-35cm、种子田行距45-50cm。播深4cm左右。每公顷播量为种子田30-45kg、草田50-60kg。红豆草也可与无芒雀麦或苜蓿混播。