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写的是人间草木，更是常识
文/丁是丁 图片/纪小懒
此文在“慈怀读书”首发
北方，一场盛大的麦收刚刚结束。生活在城市里的人，多多少少也会在生活中、在朋友圈中感受得到吧？连在外企工作的人都知道某个同事此时休年假，是要回老家帮父母收麦子；建材行业到了淡季，装修的工地大都业已停工，因为麦收。
月初时，妹妹不知从哪里得了些麦穗，带着麦芒，青黄相接的那种。小时候，把麦穗扔到火里烤一烤，麦芒烧焦，烤熟的麦穗捧在两掌里互搓一气，麦壳脱落下来，用嘴吹散，掌心只剩下颗颗饱满的麦粒，一把掩到嘴里，满口是新麦清香……
女儿已经读高中了，真的从没这么近距离地观察过一株麦穗。
从来没触摸过一株麦穗的人，对“针尖对麦芒”之说，大概只能停留在想象的层面吧！
《人间草木》是一本散文书，收录的很多文章，是可以作为“常识”来解读的。
“山丹丹长一年，多开一朵花。山丹丹开花花又落，一年又一年……“这支流行歌曲很多人会唱，但山丹丹过一年多开一朵花，可能很多人都不知道。读汪曾祺先生的文章，没见过山丹丹花，也就知道了这个“常识”。
现在的人都很注重养生。我有个前领导每每会在茶杯里泡二十粒枸杞，他用数的，一颗不多，一颗不少。我们老家也把“枸杞”叫“狗*子奶**”，但“枸杞头是春天的野菜“，却是在《人间草木》里知道的。“采摘枸杞的嫩头，略焯过，切碎，与香干丁同拌，浇酱油、醋、香油；或入油锅爆炒，皆极清香。”汪曾祺是作家，更是美食家。
《槐花》一篇，只第一句和最后一句提到“槐花“两次，中间写的是养蜂人。汪老问养蜂人“是不是枣花蜜最好”，养蜂人告诉他荆条花的蜜最好。“荆条是个不走眼的东西，而且我从没见地荆条开花，想不到荆条花蜜却是最好的蜜。”好，下次在超市里买蜂蜜，可以在众多的蜂蜜里选“荆花蜜”了，只是真假就难辨了。看了这篇文章我才知道——蜜蜂冬天不采蜜，得喂它白糖。
谁的青春没有迷茫过？汪曾祺也有。1946年，26岁的汪曾祺离开昆明去上海，途经香港。“我到上海，想去谋一个职业，一点着落也没有，真是前途渺茫。带来的钱，买了船票，已经所剩无几。”因为等船期，他住在一个下等公寓，有一天忽然发现一个奇迹，“一颗芋头！”阳台上有一堆煤块，煤块里竟然长出一颗芋头！“在寂寞的羁旅之中看到这几片绿叶，我心里真是说不出的喜欢。这几片绿叶使我欣慰，并且，并不夸张地说，使我获得一点生活的勇气。”
这篇《芋头》，有没有鸡汤文的感觉？一代人有一代人的青春迷茫，都需要获得生活的勇气，那勇气也许就是一片绿叶，也许是长进树皮里的铁蒺藜。
汪曾祺写“*人帮四**”时期，玉渊潭湖岸拦了铁丝网，铁丝网也叫“铁蒺藜”，因为勒得紧，柳树长大了，把围着的一圈铁蒺藜长进了树皮里。“这棵柳树将带着一圈长进树皮里的铁蒺藜继续往上长，长得很大，很高。”他写这篇文章的时候，联想到的一定也是人吧？一个人遭受了磨难，也会像树一样，把那苦难包裹起来，不断长高长大，长得更好。
我觉得现在的年轻人是可以把《人间草木》当作一本常识书来读的。在这本书里，你也可以读到生活的勇气和力量，以及，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”的人文情怀。
你见过紫薇花吗？你一定见过，只是不知道在公园里、街心花园里、小区绿化带里看到的那种树叫紫薇而已。“唐朝人也不是都能认得紫薇花的。”而白居易至少写过三首关于紫薇的诗，“紫微郎”是唐代官名，即中书侍郎，白居易曾做过中书侍郎，所以自称“紫微郎“。
汪曾祺在《紫薇》一文中引用《韵语阳秋》中的记载，一是“爪其本则枝叶俱动”，用指甲搔搔紫薇树干上嫩肤，确实会枝叶俱动。所以如果你知道“痒痒树”就会恍然大悟，发出“原来这就是紫薇啊”的感叹吧！二是花期甚长，“花至七夕犹繁“，从春天一直开到秋天，所以如果你听说过一种花叫“百日红”，也就见过紫薇了。在这篇文章里，你还会知道，石涛和尚画过一幅紫薇花，题的就是白居易的诗。
如果读者好奇且好学，或许会到网上搜一搜石涛的这幅画吧？可惜我没搜到。
《人间草木》“北京的秋花“一栏收录了《桂花》、《菊花》《秋葵·鸡冠·凤仙·秋海棠》和《黄栌·爬山虎》。汪曾祺先生建议“北京多种一点桂花。桂花美荫，叶坚厚，入冬不凋。开花极香浓，干制可以做元宵馅、年糕。既有观赏价值，也有经济价值，何乐而不为呢？”他说“在北京见过的最好的菊花是在老舍先生家里。”老舍先生每年要请北京文联、文化局的干部到他家聚聚，一次是腊月，一次是重阳赏菊。那是*革文**前了。
汪曾祺曾被划为*派右**，于1958年下放张家口沙岭子农业科学研究所劳动。《果园的收获》、及《葡萄月令》等文章，就是他在果园劳动期间的“所得”。我是看了这篇才知道“葡萄喜肥、喜水”的。他写道：“葡萄喝水，像小孩子喝奶一样使劲地嘬。葡萄藤中通有小孔，水可以从地面一直吮到藤顶，你简直可以听到他吸水的声音。喝足了水，用小刀划破它一点皮，水就从皮*处破**沁出滴下。”还有，葡萄收获了，“装筐要紧压。得几个壮汉跳上去压。葡萄不怕压，怕压不紧，怕松。装筐装松了，一晃，就会破皮掉粒。水果装筐都这样。”
瞧瞧。这都是常识，我们普通人哪里知道？想知道，一是多观察生活，二是多读书。
汪曾祺写花鸟虫鱼，人间草木，写的是小令小品小情小调，赋予花草以灵性，人性以温情，写的也是生活是常识。那些被划为*派右**下放劳动期间、甚至*革文**结束遭受不公正待遇期间的文章，也不见他的悲观和抱怨，只有“我应该做工艺美术师的，写什么屁小说。“这样的话，让人忍俊不住。
他说：“我希望年轻人多积累一点生活知识。古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。这最后一点似乎和前面几点不能相提并论，其实这是很重要的。草木虫鱼，多是与人的生活密切相关。对于草木虫鱼有兴趣，说明对人也有广泛的兴趣。”
PS:感谢纪小懒老师授权使用他拍摄的照片，一张麦穗，一张紫薇。我遇到不认识的花草，通常会拍了发给他，向他请教，他也能叫得出很多鸟的名字。
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6月11日-20日
我在“慈怀读书”领读《人间草木》
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