
很多小伙伴给我们后台留言
说想要学习烘焙
最近我们也推出了一系列
零失败系列教学视频
其中选择了最基础简单的原料
用最靠谱的配方
希望帮大家一步一个脚印打好基础

靠谱的配方有了
教学视频也有了
但新的问题又来了
很多人喊着口号想做这个做那个
可是到行动的时候
就发现从第一步就被难住了
面对五花八门的烘焙用具
根本无从下手

今天
詹姆士的厨房精选商城
就为各位小伙伴们
贴心设立了烘焙专区
让你在烘焙的道路上不走冤枉路
专区中我们不仅特地为大家精选搭配了
超好用的中国红模具套装
更有好用又超有少女心的
Hello Kitty系列烘焙工具
非常值得拥有哦~
等不急的你可以直接到专区进行选购哦~
如果你还不知道怎么选
别着急
小编接下来就给你介绍
每个模具的特点及功能~
一起来看看吧

中国红模具
这套联合阳晨一起设计的模具
你看那正经的大红色
像不像我们对烘焙的似火热情?
它可不是样子货
除了颜值,模具的质感、设计都很好
不管是入门套装还是进阶套装
使用率都非常高
绝对是你烘焙路上最不会后悔的选择

01
/ 中国红两用戚风模具/
▼
①
节省空间、方便收纳
一般情况下
烟囱模和圆形模是必备的戚风模具
心塞的是这俩放一块儿真的很占地方啊!
更别说买什么其他形状的戚风模了

(普通戚风模具)
但是!
我们设计出了既省空间又能省钱的戚风模具组合

是不是一下子恍然大悟了
给同尺寸的烟囱模多配一个底片
就可以同时拥有“烟囱 / 圆形" 的两种戚风模具啦
而且外形稍微变瘦高了一丢丢
让做好的戚风蛋糕身材更苗条更好看了
(连个模具都要拼身材了啊摔!)

▼
②
彻底解决戚风模具清洗难题
我们平时用的戚风模具
很多都是阳极铝合金材质
粗糙的内壁确实很适合戚风爬高
但也有个最致命的缺点就是
难洗!难洗!难洗!
很多人觉得这也没办法啊

其实是有办法的
我们常见的碳钢模具的不沾涂层
只要修改一下涂层沾黏性的系数和配比
就可以达到让它“沾”的效果
所以碳钢+特殊涂层的模具
就可以拿来做戚风啦
关键是特!别!好!洗!

用水冲的同时
再用洗碗布擦几下就干净了
不会留下痕迹

02
/ 完美脱模的不沾模具系列/
包含28*28cm正方形烤盘
21*8cm的磅蛋糕模具
以及18*18cm方形不沾模*1

①
更贴心的设计
普通的28*28cm正方形烤盘
基本不是直边就是卷边
例如左边的直边烤盘
在戴着笨重的耐高温手套想要取出的时候
真的需要很小心的用力抓住才能保证不失手掉下去
而右边的卷边烤盘
四个边角也是圆角
做个蛋糕卷出来要切掉很多边角料
毫无设计感又很笨重

中国红系列的28*28cm烤盘就不一样啦
采用飞边(多出来的边缘部分是直的)+直角设计
这样就不怕手滑也不会笨重

更完美的比例
同样是直角+飞边
同样是不沾效果
这两款方形模具的设计理念跟正方形烤盘一致
磅蛋糕模具的21*8cm设计比例
让做出来的磅蛋糕更修长切片也更好看
(又是个拼身材的时刻)

03
/ 必备圆形活底不沾模/
用来做各种圆形芝士、慕斯、磅蛋糕等等
基本上
除了戚风蛋糕以外的圆形蛋糕都可以用上它
是入门童鞋的必备款

小编必须强调
这个模具不!能!做!戚!风!
不要等买回去做完戚风倒扣时才发现
蛋糕会直接掉下来
这是不沾模具啊不能做戚风啊!

04
/ 导热性能非常好的吐司盒/
现在市面上还没有任何非金属色吐司盒
大家知道为什么不?
因为市面上绝大 多数吐司盒都是铝合金材质
(也有一些进口的是铁质,但很贵)
铝合金做涂层的难度要比碳钢大得多
最后经过不懈的测试实验
还是把吐司盒的涂层问题给解决了
而且
最终吐司盒材 料导热效果非常好
建议降低10度或者减少烘烤时间~

05
/ 经典椭圆形轻乳酪蛋糕模/
椭圆弧度+飞边
不沾效果好到飞起来
所以拿来做磅蛋糕也没问题哦
可以轻松脱模
中国红的不沾涂层则是美国华福涂层定制款
纯正原装进口

06
/ 圆形活底不沾菊花挞(派)盘/
菊花边派盘同样按照中国红系列标准定制
不沾性强,活底设计更加方便脱模
有5寸和8寸两种规格
可满足平时喜欢做挞、派的同学
也可以用来烤披萨哦~

为了方便小伙伴们选购
我们还专门设计三种套餐
可满足你们的不同需求
▼
入门套装

6寸不沾模具*1
6寸戚风双底模具*1
28*28cm正方形烤盘*1
这几个模具在手基本满足了
烘焙新手的大部分需求
▼
不沾模套装

6寸不沾圆模*1
8寸不沾圆模*1
18*18cm方形不沾模*1
21*8cm长方形磅蛋糕模*1
不沾模具一般用来做戚风蛋糕以外
所有类型的蛋糕
懒星人的最爱
▼
进阶套装

5寸菊花派盘*2
椭圆形轻乳酪模*1
450g吐司盒*1
针对有一定基础的童鞋
开始做吐司以及对蛋糕的外貌有了不同的要求
进阶套装就给了你们更多选择哦~
HelloKitty烘焙工具系列
一说到现在的烘焙工具
少女心的小清新的日系的多到眼花缭乱
什么样子什么质量的都有
不过这次能真正打动我们的Hello Kitty系列
是学厨取得官方正版授权之后研发出来的
光是调颜色、调细节给官方确认
就来来回回几十遍,花了近一年的时间
这才有了我们现在看到的
颜色超正、做工精良的烘焙工具
绝对是诚意满满

这个系列光是颜值就能征服大家
但是它们真的不仅仅有颜值
还是实实在在有实力的
不仅有
关市东部的*四代第**制刀匠人制造的
真·进口KITTY版粉色关东刀

还有盛世美颜电子秤
钢化玻璃材质
有分量的同时易清洗
更有去皮功能
最大承重5kg,精确到1g

牛轧糖套装更是可爱到心碎
一个粉粉的牛轧糖烤盘
两根榉木切割棍
连木头上都有Kitty的刻字哦
还附赠一包Kitty牛轧糖包装纸
很可爱很贴心了

还有
面粉筛、不锈钢盆、揉面垫、蛋抽
甚至是蛋糕盒

是不是想要立刻拥有它们呢
赶紧到我们的烘焙专区选购吧~

↓↓↓以下问题,你可能会问到↓↓↓
1、如何进入到店铺?
可以在这篇文章里长按扫描二维码进行购买
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均是同一套餐不用担心
2、如何支付?
如果您通过微信到店铺下单,那您可以选择微信支付与银行卡支付。其中,微信支付时,如果您是用信用卡支付,则限额是2000元,如果使用银行卡支付则限额一般在5000元或以上。而直接银行卡支付时,则信用卡与储蓄卡均在5000元或以上,但第一次使用需要绑定您的银行卡;
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