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文 |知酒团队
近日，名品世家召开了2022—2023年度经营工作会议。名品世家董事长陈明辉喊出百亿的战略目标。
2023年及未来，名品世家的核心基调是增长，今年业绩翻番及5年内营收过百亿。名品世家官网显示，围绕这一目标，陈明辉发表了如何构建业务结构、打造双品牌、推出元宇宙等具体举措的演讲。
从2008年成立，陈明辉创业名品世家已有15年，拥有的加盟店和构建的名品资源，是其新目标的基础。在陈明辉看来，百亿名品世家目标的实现，除了优势的加深，更需要去创造，其中元宇宙创新，万店计划，线上销售破20亿，都需要更大的勇气和投入。
更重要的数字增长之下的柔性内涵，名品世家在百亿征程中，提出了主板上市计划，打造千亿市值和百年老店的终极目标。
名品世家的百亿星辰， 陈明辉这样部署
从会议内容来看，此次会议可以总结为： 一目标，一方针，N战略。
五年内实现年营收过百亿的，是此次会议上提出的关键目标。 值得一提的是，根据名品世家2022年半年报显示，实现营业收入6.07亿。据知酒君粗略计算，名品世家每年要保持50%的营收增速，才能实现此目标。站在这个角度来看，名品世家的百亿目标，山高水远。
为争取五年内销售达到百亿，陈明辉对5年内的“小目标”进行了细致划分。首当其冲的便是门店， 陈明辉提出全国线下门店数量超万家，元宇宙店达十万家。 对于线上平台， 年销售额要突破20亿。 并强调适时选择合适的资本市场推进IPO或并购，实现资产证券化，发展上百家区域运营公司，并通过区域运营公司发展线上、线下店。
在战略方针上，陈明辉提出双轮发展战略方针 ，即将名品世家建设成中国酒类“双品牌”供应商服务商。为此陈明辉表示，将坚持与市场各界精英强强合作，快速做大规模，坚持自主开发与合作开发同步发展、坚持产品品牌与服务品牌同步发展、坚持“线上与线下”同步发展、坚持国内国外资本市场同步发展。
总得来看，陈明辉的百亿目标规划较为清晰， 其工作重点：门店、加强上下游合作、开发新品、谋划新增长极 等也符合白酒行业和流通产业的趋势和痛点。站在客观角度来看，陈明辉的百亿目标也并非“喊口号”，是基于对行业前景的笃定，以及高速增长业绩所赋予的底气。
创立15年，局部突破与全维进化
“在酒类连锁发展过程中，最艰难的时期便是从0到1的过程，需要解决的是供应链、单店效率、顾客信任以及品牌化弱等问题。而经历了从0到1过程之后，实现从区域化向全国化发展的1到10进化，相较而言更加轻松。”
陈明辉曾对名品世家的发展进行预判。在知酒君看来，这不仅仅是陈明辉对发展的规划，更是整个名品世家15年的发展缩影。
△名品世家董事长陈明辉
回顾陈明辉的“发家史”，从08年成立名品世家，到如今拥有上千家加盟店，营收破10+亿。知酒君认为， 最为关键的是，便是“差异化”。 区别于传统连锁商“以平台为中心”的理念，名品世家围绕“消费者”打造“门店服务中心”。
正如陈明辉所说， 酒类连锁的本质是解决消费者信任问题 ，消费者最大的痛点是“如何买到放心的酒？”据他透露，名品世家坚持“只卖真品、专卖名品”的经营之道，在供应链上包括茅台、五粮液、泸州老窖、国台、仁怀酱酒集团、天鹅庄等在内的国内外知名酒企和酒庄合作，实现大部分产品厂家直供，既能产品保真，又能获得厂家给予的更加优惠政策。
在加盟商赚钱上，陈明辉始终强调， 解决单店盈利是酒类连锁能否发展的核心所在。
经过10多年的发展，名品世家在酒类流通领域已经积累了较为成熟的单店盈利模式和完善的体系运营模式，名品世家正式迈过0-1的“艰难期”。2016年，名品世家正式新三板挂牌，并且连续多年进入创新层。
在专注酒类连锁发展的同时，陈明辉的目光已不再局限于酒类身上，企业触角也开始渐入多元。 2015年，开始涉足茶业。2016年成立集生产 、加工、销售的普洱茶工厂。 继“自产自销”之后，名品世家先后与知名茶企合作，囊括了普洱、白茶、红茶等多品类茶业。
在茶酒兼营的情况下，陈明辉开始向着“双轮发展”迈进。 2020年，名品世家与怀酱酒集团成立贵州汉代酒业有限公司，联合打造五年实现市值400亿元的上市品牌。借助其强大供应链资源，与构建的上、下游产业链优势，仅在半年时间里汉代酒业开了近100家体验店，300多场品鉴会，40多场回厂游，实现过亿销售收入。
从近三年营收情况来看，毫无疑问，名品世家已经走过了最艰难的0—1，步入1-10的跃迁。在2020年与2021年的疫情重压之下，名品世家实现了逆势且连续增长。
2020年，名品世家实现营收10.1亿，同比增长21%，净利润7941万，同比增长51.6%。
2021年，名品世家世家营收13.4亿，同比增长31.49%；净利润1.2亿，同比增长53.6%。
2022年上半年，也实现营业收入6.07亿。
显然，陈明辉的每一步棋有着“正确性”和“步骤性”。从以消费者为主的发展定位，首先解决供应链。到提升顾客信任度，逐步实现“消费者放心”。再到单店效率，最终解决加盟店的盈利问题。每一步棋，环环相扣，首尾呼应。从区域到全国的路上，名品世家每一步都跑出了加速度。在“主业”稳定的前提下，向多元化品类探索。在名酒的基础上，新增集品质与性价比的茶业品类，在丰富产品供应链的同时，提供更好的服务体验。
先行一步，陈明辉挂帅元宇宙
“在现有的环境下，酒厂可以利用新的工具、新的赛道解决品牌销量、服务等问题，给消费者带来更好的互动体验。”名品世家董事长陈明辉曾在中国酒业直播论坛上，对酒企提出了如上建议。
纵观2022年名品世家的动作，不难看出这句话不仅仅是对酒企的建议，更变成了陈明辉的“自我鞭策”。 采用新工具，站位新赛道，被陈明辉摆在了极高的战略地位。
面对诸如茅台、洋河等，纷纷发力元宇宙，名品世家也不甘示弱。2022年年末，名品世家发布公告称，拟与四川德阳天府数谷服务中心签署投资协议，在天府数谷投建名品世家酒类元宇宙运营中心项目，建立元宇宙酒业数字藏品交易平台，项目计划总投资30亿元。
△名品世家酒域灵境元宇宙
据悉名品世家建立元宇宙酒业数字藏品交易平台，欲打造全球酒业高地示范样板，欲建设集品牌孵化、产品供应、市场营销、督导服务、结算支持、仓储物流、文旅融合、酒业大数据等多中心为一体的“名品世家元宇宙品牌运营示范区”。
名品世家也在公告中称， 元宇宙平台自2023年起5年内累计实现主营业务收入不低于27.5亿元 。毫无疑问，名品世家对此规划寄予了厚望，更视为未来极大的利润增长点。
事实上，尽管酒企入局元宇宙的新闻已“屡见不鲜”。无论是茅台的“巽风世界”还是五粮液的“W星球”，亦或是中国酒业协会发布的数字藏品。但环顾整个酒类流通渠道，名品世家也算“首位”。
与“茅台们”相比，名品世家的元宇宙也有着明显差异。包括“巽风世界”和“W星球”，酒企将元宇宙视为品牌推广，文化输出的新平台，以沉浸式体验为主线。而名品世家更多的则集中在，品牌孵化、产品供应等一系列商业模式上。知酒君认为，名品世家或将借助数字技术和区块链，突破各种渠道问题，真正实现“营+销”的闭环管理。显然，陈明辉为名品世家带来了新的想象空间，在新赛道上以更加清晰的步伐奔跑。