北京美食团购避坑指南 通州万达 老沧客火锅鸡 #沧州火锅鸡

通州万达金街老沧客火锅鸡,13日双人餐。

这小店别假装探店了,走。

咱们餐后吧台核销一下(团购券)。辣锅么?

哪个好吃?

木耳金针菇就行。

好的木耳金针菇哪些是随便吃的?照死了招呼。

你们是拍抖音么?你们拍着拍着拍着玩,不介意吧。

这里边鸡有多少呀?两斤鸡腿肉。老板说了不介意(拍摄),特色蘸料两勺甜醋一勺蒜汁。好了没有就开始整了,这应该理论上都是熟的吧,奇异的口感、复杂型口感、麻辣鲜香的非常软嫩,有汁水不干不柴,配合酸甜辣、咸鲜口的汁真的挺好吃。人这还真是,都是纯纯的鸡腿肉,这是吃鸡爱好者的福音。

老沧客火锅鸡通州万达店,老沧客火锅鸡通州万达

人家店看着不起眼,东西不错。我看他们家,属于比较正宗的沧州鸡,人家这味就是没吃过。怎么样味道?这个汁还挺好吃,汁里是甜醋不是陈醋。这种老板亲自上阵,都是自己家的客人,(让人)感觉亲切。但这有一问题,卖相稍微差点。你看这吃的,葱花饼也是特别接地气那种,没有外观,碎了就碎了。

老沧客火锅鸡通州万达店,老沧客火锅鸡通州万达

现烙的,确实是现烙的,下点木耳,再把料下点。老板在那盯着(咱)呢?这一半还没吃完,那边还一半,转一下。那边吃差不多吃这边,不行我看见这(鸡)都犯晕了。俩人一般吃得完么?这么大块的肉全是这种块的,锅里至少有四、五十块,兄弟我得给你们看看,俩人能吃的了太多了。阿哈和阿岳一起来,我估计俩人肯定能吃完。人俩人可能也不真吃,谁跟咱俩似的真吃。好吃坏吃的都往嘴里塞。

老沧客火锅鸡通州万达店,老沧客火锅鸡通州万达

还有一个问题:单品味道丰富,但只有一个单品,就是整体这一桌的口味。涮菜的还是肉的,有点单调,但人这个味道确实不错。第一挺绝,第二好吃,食材没问题。

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菜本身在口味上就不会有特别惊艳的感觉,反正老百姓家常菜就这么着了。本本分分做人,老老实实做法。

出门吃饭,有券用券。

老孟七喜,映画出品。