赊店老酒进故宫︱国瓷的邂逅

古人有云,好茶配白玉,好酒配好器。茶有"素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆"为具;酒也有"珍珠白沁就烟雨,孔雀蓝映著月光"为器。曾经宫廷玉宴里,青花瓷瓶盛起佳酿醉繁华;如今赊店古镇中,青花瓷瓶载满珍酿看乾坤。

赊店老酒进故宫︱国瓷的邂逅

瓷器作为最佳盛酒容器,高温烧制、密度极佳,完美保护酒体;吸水率小,避免酒的挥发;富含铁、铜、锰、钙等元素,陈酒周期长,有助白酒老熟,自古便备受推崇。

有实力当然也要有颜值,就古代瓷器造型而论,梅瓶的优美程度可以说天下第一造型。梅瓶之型,出现于唐宋,宋代又称"经瓶",因为当时专门的经筵官定期向皇帝讲读群经及史书,由此派生出经筵用酒,装酒的就是这类瓷瓶。

赊店老酒进故宫︱国瓷的邂逅

虽说现在的梅瓶大都用来收藏或者插花,但是梅瓶一直到明代还是以储酒使用功能为主。大家都觉得赊店青花瓷瓶颇为眼熟,其灵感便来源于元青花梅瓶,以元朝青花纹路、景德镇瓷器为底,细描青花,婀娜素胚,勾勒青花的独具妙韵。八百年青花国粹与千年赊店,相得益彰,酿就不凡。

赊店老酒进故宫︱国瓷的邂逅

不过,最终赊店元青花为什么选择青花瓷瓶作为赊酒的酒瓶呢?

除了造型的独特典雅,背后的文化也极为重要!

赊店镇和青花文化,极其的类似。

历史上的赊店镇是中国重要的商业名镇,水路交通发达,东南部的物产卖到西方北方和俄罗斯等地,都会经过这里,赊店镇的文化,就是兼容并蓄,以至于吸引众多客商往来于此;

赊店老酒进故宫︱国瓷的邂逅

而青花元素,最早源自于西亚(事实上是阿拉伯国家),来到中国后,遇到了中国景德镇的瓷器,中国的瓷器,兼容并蓄,通过釉下彩技术,将青花元素呈现在瓷器上,而后独成中国瓷器风格,经元代发展而享誉中外。

当时赊店镇因为其商贸地位,景德镇的瓷器也大量出现在镇上,以至于现在镇上还有瓷器街。当时赊店的酒馆其实已经有人将上等的白酒用景德镇的瓷器装瓶了。

赊店镇的文化和青花的文化一样,能够兼容并蓄,独成风格。赊店老酒同样如此,汲取五谷精华,可谓兼容并蓄,同时采用潘河、赵河之水,正处于淮河与汉水的源头分水岭,才会独居风味。

在北京故宫收藏的诸多青花瓷*物文**中,最为有名的便是元青花云龙纹梅瓶,它是元代青花瓷器中的典型代表器物,更是国瓷经典。当初它的典雅优美,也为赊酒青花瓷瓶的设计提供了不少灵感。

赊店老酒进故宫︱国瓷的邂逅

如今,元青花·洞藏年份酒承国瓷文化而来,内有酒香,外有秀美。此番青花国瓷一遇,也必将再添紫禁城的青花传世佳话!

2019.1.28-2.10,故宫博物院慈宁宫花园及慈宁门外广场,赊店老酒带你见证国瓷瑰宝与元青花·洞藏年份酒的完美邂逅。

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