早餐——餐饮创业发展新契机

近两年来，我们会发现一个现象，类似肯德基、麦当劳、永和豆浆、汉堡王等连锁快餐企业相继推出了超值早餐，这一现象让当下餐饮人不得不开始关注一个新的市场——早餐。

据《早餐-中国，2016》报告显示，66%中国都市消费者每周2～3次在家食用早餐，相比2013年比例下降了11%，更多的消费者开始在早餐摊(49%)、便利店(29%)购买食用早餐，早餐消费在2015年已经达到1.334万亿元人民币。

可以说，早餐店一旦形成经营规模，整体利润也不容小视。那么，早餐的正确打开方式是什么呢？

首先出餐要快

会选择在外面吃早餐的人，大多都是上班族或是学生族，为了不迟到只能选择在路边摊上草草解决，因此，出餐快的早餐成为消费者的第一选择。

其次定价要准

早餐作为简餐，定价不仅要根据当地的市场情况来决定，同时也需要根据消费者的消费需求、人文环境、以及消费者可以得到的服务水平和产品质量来定义早餐的价格。

最后味道要美

开店可以根据店的大小来规定早餐品种的多少，但切不可丢失了卫生和口味两大*器武**，只有这样才能留住老顾客，吸引新顾客。

开早餐店这些小窍门你学会了么？

国民餐饮连锁品牌壹早壹碗瞄准早餐市场，立足民生，以社区为依托，凭借廉价美味、营养健康的早餐赢得广大消费者青睐，并迅速占领当地早餐市场。

壹早壹碗坚持用真材实料，始终坚持用非转基因的东北原产地大豆作为原料，延续祖传的传统工艺和当代科学技术不断完善产品结构。创新研制了豆腐脑小碗独立蒸制工艺，安全、卫生，成功避免了食材的交叉，保证原汁原味。

壹早壹碗主打豆腐脑，却不限于豆腐脑。为了顺应市场需求，总部更是对菜品体系提出了2.0升级，多汁多味豆腐脑、能量双拼饭、特色凉面凉皮、煎饼、油条等等，兼具美味与营养。

“N+1”配送模式，即由中央厨房直供原料及食材半成品，五星级厨师研发团队精选优质原材料，全程冷链存储运输，质量严格把关，保障食品安全。标准化、傻瓜式的出餐模式，去后厨化经营，操作简单，人工成本极低，稍加培训便可轻松上手。

做一个简单的手艺人

拥有一个干净的透明厨房

用安全的食材做营养的餐品

安静地走自己的创业路

总部提供免费学习菜品，免费技术培训，免费上门选址，免费提供装修设计，负责店面装修监理，招聘员工以及培训，免费宣传广告支持，免费拿更新菜品，开业带教，整店输出一条龙全托管式服务！

壹早壹碗餐饮管理公司简介

【中国早餐加盟第一品牌，中式快餐连锁加盟首选！】

河北壹早壹碗餐饮管理有限公司专注于传统中式快餐经营，是一家拥有产品研发、专业选址、营销企划、门店运营、中央厨房管理和连锁加盟等功能为一体的专业餐饮管理公司。 总部位于河北省石家庄市（2017年成立北京分公司、沈阳分公司），壹早壹碗豆腐脑为公司旗下主力连锁餐饮品牌。

壹早壹碗坚持用真材实料，始终坚持用非转基因的东北原产地大豆作为原料，延续祖传的传统工艺和当代科学技术不断完善产品结构。创新研制了豆腐脑小碗独立蒸制工艺，安全、卫生，成功避免了食材的交叉，保证原汁原味。公司不断引入现代化的企业经营管理模式，建立了完善的连锁加盟体系和优秀的管理服务团队。

公司至2016年5月份成立第一家门店以来，截至2017年底，已成功运营门店120余家，加盟商辐射长江以北12个省份、306个城市区域

加盟优势【加盟壹早壹碗，做最有实力的餐馆老板！】

（ 一 ） 低投入，高产出 ：

50-120平米即可开店，投资金额不高，前所未有的商机，赚取可观的盈利收入。

（二） 即学即会，标准操作：

很短时间即可掌握操作技术，标准化程度高，不担心口味产生变化，不需依赖厨师。

（三）指导选址， 统一装店 方案：

建立选址标准，协助选址，提供统一装修设计建议，彰显品牌优势。

（四）统一料包，口味如一：

总部统一配送调味料包及食材原料，确保各门店口味统一、稳定。

（五）信息反馈，修正经营 ：

已建立的直营与加盟店经营信息平台。确保信息快速反应，为经营者把握经营策略，降低风险。

（六）持续 指导，完善 管理：

精简整合优化的经营方式交付经营者，无需专业知识，上手速度快