岛城秋韵，“杏”好有你
文 | 吕昆仑
一阵小寒流过后，岛城一棵棵银杏树渐渐被秋意染成了金黄。微风拂过时，银杏叶如成群的蝴蝶随风而舞，飘落一地，铺成一层松软的金色地毯。在银杏捕获的阳光里，每一片叶子静静闪耀，温柔里带着霸气，浪漫里藏着执着，绝美得不忍心踩踏挪步。
——吕昆仑
中山公园内银杏路
不管是在八大关，还是中山公园，亦或是市区各大主干道上，随处可见“一地黄叶碎如金”映入眼帘，那种心醉的美丽，不敢相信世间存在着如此美妙的童话幻境。弯腰拾起一片飘然而下的银杏叶，那斜斜的叶柄，细密的叶筋，有平绒感的蜡黄的叶面，春天萌生、夏季碧绿，深秋黄落，月复月，年复年，悠悠的岁月，古老的大树，它是存在亿年最古老的植物，却纯净得不沾一丝杂色，明媚得一尘不染，让人忍不住带回家中，要把它永远珍藏。
青岛八大关银杏
西湖花园酒店门前（王鸿胜摄）
青岛中山公园
青岛市日照路
某办公区银杏树
古时对银杏形态的描述：
对银杏形态描述最详细的要数李时珍的《本草纲目》了，银杏俗称白果树，正名公孙树。但是李时珍《本草纲目》中没有公孙树之名，却另有别名。其“银杏”条下记云：
白果，鸭脚子。时珍曰：原生江南，叶似鸭掌。宋初始入贡，改呼银杏。因其形似小杏而核色白也。今名白果……树高二三丈。叶薄纵理，俨如鹅掌形，有缺刻，面绿背淡。二月开花成簇，青白色，二更开花，随即谢落，人罕见之。一支结子百十，状如楝子，经霜乃熟烂，去肉取核为果。其核两头尖，三棱为雄，二棱为雌。其仁嫩时绿色，久则黄。须雌雄同种，其树相望，乃结实；或雌树临水亦可；或凿一空，纳雄木一块泥亦结。阴阳相感之妙如此。其树耐久，肌理白腻……
现在读来不禁叹服，李时珍观察的如此细致，写的也很有趣，如夜间开花，随即谢落，雌雄相望乃结实等，都很有意思，全面的介绍了银杏其叶其花其果其树的形态特征。
现代生物学对银杏的形态定义：
在现代植物学中，银杏（学名：Ginkgo biloba L.），为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮*平近**滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝。幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形；枝近轮生，斜上伸展（雌株的大枝常较雄株开展）。叶互生，在长枝上辐射状散生，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，无毛。在长枝上散生，在短枝上簇生。它的叶脉形式为“二歧状分叉叶脉”。在长枝上常2裂，基部宽楔形。球花雌雄异株，单性，生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内，呈簇生状。4月开花，10月成熟，种子具长梗，下垂，常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形。种皮肉质，被*粉白**，外种皮肉质，熟时黄色或橙黄色。
银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，具有观赏、经济、药用等价值。
银杏为什么被称作活化石？
因其是冰河期以前的植物，在古生物学中所说的史前期三迭纪、侏罗纪时期，生长最为旺盛，因而现在有“活化石”之称。故国乔木，神州故国，银杏该是最老的了。
杏为中生代孑遗的稀有树种，系我国特产，仅浙江天目山有野生状态的树木。这句话三个概念很重要，也就是说银杏它老人家是“银杏目银杏科银杏属银杏”，就那么一个家族里的单传独苗。虽然现在在全世界各地都能见到银杏，但他是中国特产，其它地方的银杏都是从我们中国出去的。而且即使在中国，野生状态的银杏也只有浙江天目山存在，所以我们依旧说它是稀有树种。
银杏在园林应用中的价值：
在园林应用上，银杏树高大挺拔，叶似扇形。冠大荫状，具有降温作用。叶形古雅，寿命绵长。无病虫害，不污染环境，树干光洁，是著名的无公害树种、有利于银杏的繁殖和增添风景。适应性强，银杏对气候土壤要求都很宽范。抗烟尘、抗火灾、抗有毒气体。银杏树体高大，树干通直，姿态优美，春夏翠绿，深秋金黄，是理想的园林绿化、行道树种。可用于园林绿化、行道、公路、田间林网、防风林带的理想栽培树种。被列为中国四大长寿观赏树种（松、柏、槐、银杏）。
银杏树是有雌雄的，它们的区分其实很容易，比如树冠瘦瘦的，一般是雄树，树冠岔开来一些的是雌的，单棵树树看分不出来，但在苗木基地，成片的银杏种在一起，看过去就能分个大概。关于银杏的“果”：
关于白果，引用周作人在《知堂谈吃》里的一段话：“古医术云，白果食满千颗杀人，其实这种警告是多余的，因为谁也吃不到一百颗。无论是炒了或煮了吃。”我很赞同周作人的说法。就好像你想要看银杏树林的风景，总得忍受它的臭味。世上没有什么东西是完美的。
城市绿化用银杏如果雌雄不分，造成到了秋季，有风光也有臭味。果皮没破，其实臭味倒也不那么强烈，就是因为果实落地被人给踩的，于是就臭烘烘就爆发开来。用科学的话来说，银杏果的果皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮，这些物质带来了臭味。
再插入一段科学更正上面的说法。因为银杏是裸子植物，是没有果实的，但有种子，外面那层其实是外种皮，前面这么说是为了叙述方便，这里再一讲是为了强调。去掉外面臭烘烘的外种皮后，得到的就是种子，不臭，它的外壳白色，所以叫白果，可以食用，有微毒。微波炉里一转，就可以吃了。
那些随银杏一起穿越而来的诗词：
王维《辋川二十泳·文杏馆》
文杏栽为梁，香茅结为宇。
不知栋里云，当作人间雨。
宋 葛绍体 《晨兴书所见》 等闲日月任西东， 不管霜风著鬓蓬。 满地翻黄银杏叶， 忽惊天地告成功。
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