
作为大众餐饮的代表“云南过桥米线”,在大众餐饮为主流的餐饮市场中已有着不容小觑的市场,并形成了强大的影响力。而在米线界,真正做到有影响力的品牌却屈指可数,蒙自香云南过桥米线算一家。
同样是做米线加盟,与普通过桥米线相比,蒙自香过桥米线到底有何与众不同?本期小编就带你一探究竟!
简单的产品工艺+极具网红力的产品

人们对食物的评价最终还是和舌头有关,好产品才是市场上的稀缺资源。
销售“最佳的产品”才能保持成功,永远是商业中颠扑不破的真理。

浓香/不腻/好吃

在蒙自香过桥米线研发之初,我们就确定了研发的基点:要做“浓香不腻又好吃”的正宗过桥米线,对此总部研发部门可没少下功夫,花了大半年时间,在进行2代产品升级后,终于研发出一套简单标准化的产品工艺,使“浓香不腻又好吃 ”的产品大获成功!


产品光好吃还不够,还必须让招牌产品具备绝佳的反差式优势,于是,在过桥米线的红海,我们研发出了极具网红效应的“网红半只鸡米线”,很快便得以脱颖而出,走出了一条与其他普通过桥米线差异化的道路!


看的见的高额毛利

定位“浓香不腻又好吃”的蒙自香过桥米线,打破了繁琐的产品制作工艺,向简单标准化靠拢,为消费者节省出更多的用餐时间,无形之中,也正是由于这种简单且标准化的产品工艺,使蒙自香过桥米线的毛利率碾压同类过桥米线,足足高出10—15个点!

标准可复制的店面营销经验



对于拥有3年直营经验的蒙自香过桥米线来说,从消费者角度出发,审核市场的需求,在进行了2代品牌升级后,保证了品牌的产品、装修格调、服务模式、培训体系等方面都具备市场竞争力。
定期还都会推出足够吸引消费者眼球的营销方案,使店面保持足够的市场竞争优势,为合作商提供标准可复制的店面营销经验奠定基础!

(△直营店营销活动现场)
在品牌经营的路上,蒙自香过桥米线从0到1,除了全力做好品牌的根部,更用心从营运管理、加盟体系等层面做升级优化,也正是因为这样的坚持和探索,以及对细节孜孜不倦的严苛,使蒙自香过桥米线真正成为有超高影响力的“滇南蒙自过桥米线品牌”!