东坡肉石
王恩祥编辑整理
二零二零年十一月七日
东坡肉石也称红烧肉石，是台北故宫三大镇馆之宝之一，高5.73公分，宽6.6公分，原型是一块天然的玉石，未进行任何的雕刻。
东坡肉：高5.73公分，宽6.6公分，此件肉型玉石乍看之下，就是一块出锅不久似乎都能闻出香味的东坡肉，不知者以其创意构思之巧妙，雕刻技法令人叹为观止，东坡肉石它其实是一块天然的玉石，没有经过任何人工雕刻，其色泽纹理全是天然形成，看上去是一块栩栩如生的东坡肉、肉的肥瘦层次分明，肌理清晰，甚至连猪肉皮上面的毛孔都能看见，真正人间极品，价值连城，与玉白菜，毛公鼎共称为“猪肉白菜锅”组成台北故宫三大镇店之宝。
张家口“红烧肉石”与台北故宫东坡肉石“认亲”。来自河北张家口的于瑞军终于完成了自己的心愿，当天下午，他从大陆带来的“红烧肉石”终于在台北故宫博物院与该院的三大“镇院之宝”——“东坡肉石”见面“认亲”。于瑞军通过电话和微信接受了中新社记者采访。
于瑞军称，此次见面“认亲”是在台北故宫悬挂的大幅复制品——《清明上河图》的背景下进行的。据台北故宫工作人员方女士介绍，按照惯例，作为镇院之宝——“东坡肉石”原件秘不示人，只有贵客才可能见到其复制品。复制品也是按照1:1比例复制。
于瑞军分析说，台北故宫所展示的“东坡肉石”可能是康熙年间由阿拉善王府第二任札萨克阿宝王爷进献到宫中的。阿宝王爷曾于1712年和1714年两次应召进宫面见康熙，带去了大量玛瑙水晶等礼物。此外，蒙古部落都有向朝廷进贡年礼的定制，俗称“察给米德”。贡礼或年礼中有肉形石这些俏色玛瑙是正常的。另外，关于“东坡肉”毛孔和皮色的问题，他认为是其表皮毛孔棕眼是纯天然的，不会是人工打磨的。而且皮色也不应该是人工着色的。
据于瑞军介绍，据内蒙古学者孛尔吉济特达兰太先生考证，他的这块“红烧肉石”也出自当年阿拉善王府。大陆学者杨伯达先生同意这两块“肉石”系“姊妹石”的提法，并题词“天下肉形石、本系同根生”。
台北故宫研究员邓淑苹女士同意于瑞军的观点并表示，从于先生收藏的这块“红烧肉石”上纯天然毛孔的情况来看，自然中岩石表面的的确确有这种现象。以此推断，“东坡肉石”的毛孔，也可能是天然形成的。
关于两块“肉石”互称“姊妹石”的提法，邓淑苹女士同意杨伯达先生的看法。她表示，我们搞学术的人欢迎支持这种提法。这种提法不能科学界定，关键是社会的认可度。只要大家都接受，“姊妹石更显两岸一家亲嘛。”
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二零二零年十一月七日