小时候在山上随处可见的五指牛奶，前几天影望星空上山找素材时，已经很难发现五指牛奶了，由于人们大量的挖掘，野生资源接近枯竭，主要是近年来五指牛奶的利用价值越来越高。
五指牛奶属于桑科野生植物，它学名叫五指毛桃，别名叫∶三龙爪、五爪龙、土黄芪、南芪等，广东人通称它为"五爪龙"。五指牛奶其广泛生长于广东、广西、海南、福建、贵州、云南等地区。
五指牛奶除药用外，在食用方面也深受人们钟爱，由于五指牛奶有着一股天然淡淡的奶香味，广东人都很喜欢用它来煲汤，香气四溢，让人垂涎三尺，深受人们的喜爱。
五指牛奶的根药用价值很高，具有补肺健脾、利湿行气、舒筋活络等功效，在岭南地方的中医或少数民族民间医生常常用于治疗脾虚浮肿、少食无力、咳嗽肺痨、盗汗、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等。（特别提醒∶食用药用需遵医嘱）
近些年来，五指牛奶这一稀有植物资源引起了药学界的重视，对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入，并研究证实补骨脂素为五指牛奶（五指毛桃）的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节功能等作用。
在此影望星空告诉大家，选用五指牛奶时，其实根径太粗的没有根径细的功效好，真正的精华都是那么一小部分，根越细越香。更多精彩内容欢迎继续关注影望星空！