每逢佳节胖三斤，仔细一瞧三公斤

春节小长假已过去，回顾下春节的大鱼大肉，再看看现在一身膘，每逢佳节胖三斤说的也是很有道理的，大年初一李晨晒年夜饭，网友纷纷回复也各自晒出自家的年夜饭，这么可口的饭菜，很难让人不嘴馋呀。

图片来源网络

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除了逢年过节还有家庭聚会、公司聚会、朋友聚会，都会准备丰富的菜色，大鱼大肉这类油腻食物对肠胃进行轮番轰炸，给消化系统造成了沉重负担。首都医科大学附属北京中医医院消化中心主任张声生说，现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的"营养物质"堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。"无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。"当然健康饮食，除了少油少大鱼大肉以外，还要少盐少糖。

《中国居民膳食营养素摄入量》给出的标准，一天摄入糖类不能超过50g

武汉12岁的豆豆，有一天忽然左脚趾关节发痛，因为孩子还小，所以大人们以为是孩子玩耍不小心受的伤，也没有多在意，于是第二天豆豆疼痛加剧，家人赶紧带去医院检查，12岁的豆豆被确诊为痛风，检查结果让家人都难以置信，那么小的孩子怎么可能患上痛风呢？豆豆不爱喝白开水，而家人觉得喝果汁饮料挺健康，超市里的果汁一瓶瓶的往家里买，而果汁里的糖含量20g到40g，三餐之外再摄入这么多的糖，体内的糖类严重超标，而豆豆的痛风病就是这样喝出来的。

人体长期摄入大量的糖分，进入血液中后，会对胰腺系统造成很大的负担，导致胰腺无法分泌胰岛素，一旦胰岛素缺乏，就会诱发糖尿病，而对于爱吃甜食的女性来说，由于霉菌喜欢在高糖环境中迅速增长，也更加容易患霉菌性阴道炎。我们的生活与糖息息相关，日常的食物中包含着许多"隐形糖"，虽然上面没写着"糖"字，你也吃不出有糖，却是含糖大户，所以称为"隐形糖"。

"隐形糖"食物主要是指商场里销售的二次加工的食品，比如果冻、罐头、蛋糕、饼干、膨化食品等，之所以它们富含"隐形糖"，主要是因为它们在加工过程中添加了大量的代糖，比如阿斯巴甜、麦芽糖等。除了这些二次加工的食品，海慈医疗集团营养科副主任杨红表示：一些富含淀粉的食物如蔬菜中的土豆、胡萝卜、芋头等块茎类食物，以及大家常吃的白米、白面以及其他粮谷类食物，因为富含淀粉也属于"隐形糖"食物。此外，还有一些水果，比如苹果、葡萄、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴中所含的糖也不低。不知不觉中就吃了太多的糖了，除了少吃糖类食品以外，还可以保持运动，因为运动可以消耗过摄入的糖。

日常饮食离不开的盐，吃多了会长雀斑，更对肾脏会造成负担。

每个人口味咸淡不一样，但是为了健康着想，得控制住自己的嘴。盐吃多了长雀斑是因为食盐过多后，身体的水分会减少，黑色素容易沉积，于是脸上就会长雀斑、*褐斑黄**。盐吃多了还会水肿，盐含有大量的离子，吃多了盐，体内的离子就会增多，当这些离子进入组织液以后，组织液的浓度就会增高，血液的浓度会比组织液的浓度低，而水是从低浓度流向高浓度，所以血浆中的水就会流向组织液，从而造成水肿。吃得过咸了，大家都会觉得口渴，这时候喝进去的水不会随着排便排出体外，而是进入血管，从而增加血容量，从而增加血压。

许多研究已经证实，高盐饮食会诱发高血压，还可破坏胃黏膜，诱发胃癌等疾病。而中国营养学会建议：成年人每日食盐摄入量应低于10克，世界卫生组织建议更低，每人每日3至5克。在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，将摄盐量控制在每日6克以下。可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。长期坚持下去，可有利健康，百味盐为主，食盐可谓调味品中的老大，故有“百味之王”的美称。盐在带给我们味觉快乐的同时，它带来的风险也随之而来。