#真相来了#
最近工作中，生活中，大街上，聚会时，中老年人讨论最多或许就是“三七粉你吃了嘛？”曾几何时，各种药店销售最火爆的或许就是三七粉了，“买一送一”，“三粉优惠促销”，虽然没有铺天盖地的广告宣传，但不知不觉中，三七粉已经成为中老年养生的首选，仿佛每天一勺三七粉就能健康长寿，这种趋势愈演愈烈，就像当年的“磁力枕”，“健康杯”，不得不让人警惕，这到底是商家为赚钱的炒作，还是大众的盲目跟风，值得深思！
不可否认田三七的功效。在数百年的临床应用中,三七被认定为“外伤科的圣药、止血之神药、理血之妙品”。《本草纲目拾遗》中首次记载了三七的补益作用,指出“三七颇类人参,人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等”。三七具有“活血祛瘀,止血,消肿止痛之功效。主要用于衄血,吐血,咯血便血,功能性子宫出血,产后血瘀腹痛,跌打损伤。在民间熟三七常用作补益气血,《云南中草约选》也记载了三七生用止血、消肿止痛,熟食生血补血等功效。从西医来看，三七具有抗炎消肿镇痛、止血、抗血栓、促进补血、保肝利胆等。对治疗中枢神经系统疾病、循环系统疾病、消化系统疾病、泌尿生殖系统疾病等有显著而独特的效果。
今天我们主要是来说说三七的注意事项和不良反应，看看您到底适不适合长期吃三七粉。
首先，三七粉是药店的主打推销，如果你去正规的中医院询问中医师的话，肯定没有一个中医会对病人力推三七粉，因为中医是辨证论治的，单方验方并不是适合每一个人。从药性上说，三七性温，味甘微苦。只适合阳虚、寒性体质的人，最典型的症状就是形寒怕冷，手脚不温，面色苍白，腰膝酸冷，困乏倦怠，五更泄泻，小便清长等，这类人群长期服用是适宜的；但对于阴虚、热性体质的人来说，比如心烦易燥，口渴欲饮，口苦口干，潮热骨蒸，盗汗，手脚发热，失眠多梦，头晕目涩的人群来说，长期单用三七而不配伍滋阴降火的中药，不但没效果，有可能会加重病情，甚至适得其反。
其次，三七作为一种中药材，中医有句古话“是药三分毒”，虽然三七无毒，总体上来说还是安全的，但是据统计，三七粉或三七片的不良反应发生率为10%左右，也就是10个人当中就有一个人出现不良反应。常见的不良反应主要有：过敏性皮疹，过敏性紫癜，下阴瘙痒，出血，红细胞异常增多，腹痛腹泻等。如果您长期服用三七粉，而又有上述情况，那您要注意了，有可能您不适合吃三七粉。
再次，三七粉有生熟之分，而广大中老年人对此并不了解。三七素有“生撵熟补”之说,即认为生三七有止血祛瘀、消肿活血、镇痛之效,而熟三七则有补气补血、强身健体之功。熟三七在临床和民间多药食两用,主要用于血虚证,产后虚弱,气血不足等;也可用于身体虚弱,气血不足,症见面色苍白、头昏眼花、四肢无力、食欲不振等。中老年人身体机能已开始衰退,或多或少伴有气血不足等症状。熟三七活血而不耗血,且补益作用较生三七好,又有抗衰老作用,因此中老年人在治疗此类疾病需长期服用三七时选择熟三七可能远期疗效会更好。
（注：生、蒸制熟三七粉做法:将生三七洗净,润透,切成薄片,晾干,用粉碎机粉碎,过80目筛,即生三七粉;置于蒸笼中隔水蒸6小时至熟透,60℃烘干并粉碎,过80目筛,即熟三七粉)
最后，目前市场上鱼龙混杂，三七真假难辨，很多黑心无良商人用假三七来蒙骗消费者，轻则无效，重则中毒。正品三七:根茎不规则的类圆柱形或纺锤形;表面呈灰黄(俗称铜皮)或灰棕(俗称铁皮),有不规则不连续的纵皱纹,及少量横长隆起的皮孔;皮部有细小棕色树脂道斑点;木部微有放射状瑯俗称菊花心)。气微,味苦而后微甜,质坚实,重,击碎后皮与木常分离(俗称皮骨分离)。伪三七:根茎不规则的皱缩块状或条状,表面灰黄或暗棕,有纵皱纹及环纹和茎痕。
常见的假三七:(1)石膏、牛胶等配制的假三七:常见圆锥形和不规则块状,质重,硬,棕黑色,光亮,无皮孔,击碎后无皮骨分离。味苦,区别于三七苦而后微甜。火烧时散发出难闻的牛胶气。(2)以白术做假田七:根茎灰黄色或灰棕色,有瘤状突及断续的纵纹和须根痕。质坚,击碎后无皮骨分离。(3)以莪术做假田七:根茎卵圆形或圆锥形,外皮呈灰黃色至黄棕色,做假者留的刀削痕和纵直细纹理清晰可见。(4)以水三七做假的三七:根茎圆球形或长圆形,外表浅灰棕色,皱纹粗,须根痕明显。
鉴别真伪的方法:观察形状可以区分真假三七,可用如下理化方法进行区分。(1)将少量鸡或猪的新鲜血液与样品粉末少许混合,搅拌,血化成水为真三七,无明显变化则是假三七;(2)适量水与少许样品粉混合,常温,半小时后取其液少量置试管内,塞紧瓶口,振摇,能产生持久性泡沫为真三七,否则为假三七。
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