你还记得最近一次的生日会上的生日蛋糕是怎么买来的吗?提前一天跑到蛋糕店里面,沟通好大小、样式,然后在第二天跑去拿上你的蛋糕,走进聚会场地。
这一切看起来都是非常普通,甚至乏味。我们的90后、00后,想要的仅仅是一块冰冷冷的蛋糕吗?他们想要的是一场热闹轰趴的“序曲”。
一场生日聚会,创办了“熊猫不走”
杨振华是一个创业老兵,在连续创业的路上走了20多年,期间做过餐饮、美甲、便利店。由于每次创业做的都不是非常理想,公司的利润并不高,所以他只能在对员工的关怀上下足功夫。
每次员工过生日的时候,他都会为员工订上一个生日蛋糕,组织一场小型聚会来提高士气。
不知道是不是中国人本来就内向的性格,每次气氛都过于平淡。有些员工甚至拿到蛋糕就直接切了开吃,直到有一次,送蛋糕的小哥放下后转身就走,冰冷冷的态度,让杨振华感到很不舒服。
其实我们需要的不是蛋糕,而是以蛋糕作为介质产生的快乐。既然蛋糕不能让大家开心起来,我们就让送蛋糕的小哥哥小姐姐带动气氛。
看准了生日蛋糕市场的杨振华决定开始做一个蛋糕行业的“海底捞”。

熊猫不走产品形象
用了两年,收获500万用户,月入3000万
杨振华的熊猫不走没有采取实体店的经营模式,而是采用了线上下单,线下配送的模式。在线下每个城市建立一个中央厨房,对出品进行统一化的制作,既能有效的监控每一个蛋糕的出品,也能大大的减下制作成本。
然后在每个区域设置2-3个前置仓,根据前一天收集的订单,统一配送至每个仓库。再由自己组建的地面配送团队配送到每个用户的手中。
但是,最有特色的地方在于,每次配送蛋糕到用户手中的时候,配送员会在聚会现场做暖场活动,唱歌、跳舞、或者变模式。把生日会的气氛给调动起来,而这一个细节的增加,带来的是用户病毒式的传播。
就如同吃海底捞的时候,进行的川剧变脸表演,下面之前进行的扯面表演一样。这些让人眼前一亮的行为,都会带来年轻一代的传播欲望。而当前这个网络社交发达的时代,谁掌握了年轻人的朋友圈,谁就掌握了疯狂用户增长的钥匙。
熊猫不走不仅仅在前端进行细心的服务,在后端管理上,每个管理层每天必须倾听一线现场的录音、视频、照片。根据用户的行为来进行产品和服务的改造升级,将细节打造成完美。
靠着一系列贴心的服务和氛围营造,熊猫不走在短短两年的时间,就收获了500万的用户,月收入也高达3000万。这在并不高频的生日蛋糕领域,算是一个非常好的成绩。

熊猫不走送蛋糕
熊猫不走带给创业者的思考
我们在看到别人成功的案例时,经常会进行一个思考,为什么做成功的总是别人,而不是我。以熊猫不走作为衡量自己的一把尺子,我提三个问题:
1、这是一个好的idea吗?
如果经过了我前面一系列的铺垫后,这个idea可能会被认为是一个好的idea。但是放在另外一个环境下,放在一个没有成功先例的前提下,如果有人提出这样一个想法,我相信屏幕前的你,一定会嗤之以鼻。
你会认为这算是解决什么痛点,任何一个做生日蛋糕配送的都可以做到,用这样一个没什么大不了的点子做创业的切入,显得很单薄,很可笑。但是为什么只有熊猫不走成功了,而其他蛋糕配送的没有成功?一定会有不缺资金的,也一定会有不缺想法的。这个谜团就跟为什么没有出现第二个“海底捞”一样。
2、蛋糕一定要做实体店吗?
如果告诉你做一个蛋糕生意,你第一个想法一定是开一家实体店。因为所有人都是这么做的,去实体店定蛋糕、取蛋糕,这不应该就跟太阳从东边升起来一样的自然吗。
生日蛋糕的溢价是比较高的,客单价也很高,所以蛋糕做专人配送完全是可以支撑的。实体店的作用除了那么一部分固定流量外,还有什么作用?明明手机上的流量更大,明明手机能解决所有的定制问题,为什么非要以实体店作为载体来约束自己。
杨振华从一个开了十几年实体便利店的创业者,马上转变成互联网领域的玩家,靠的是对于行业的洞察和理解。
3、你可以训练出一个这样的团队吗?
熊猫不走为什么敢于模仿海底捞,因为杨振华拥有一直跟随自己十几年的团队,这才是他能够如此快速做成这件事的原因。
送到生日蛋糕后,最后那一出的表演才是最关键的,你能找到多少人愿意为了这份工作,专门去学习一样才艺。有多少人敢在一群陌生人面前,每天都充满激情的进行若干次表演?
所有最终在客户眼前呈现出来的东西,都是花费了巨量时间和精力的,而这一切都需要日积月累的磨合。
你现在所专注积累的,将来总会有一天,通过某个让你眼前一亮的idea倾泻而出。
