好消息！连州水晶梨正式获得国家农产品地理标志认证，成为广东省第一个通过此认证的梨类农产品。
农产品地理标志
是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。农业部负责全国农产品地理标志的登记工作。
连州水晶梨，果面光滑洁净、果皮黄白色、着色均匀、晶莹剔透，果肉雪白爽脆、细嫩多汁、芳香可口，具有清凉解热、消痰止咳、解疮毒、助消化等功效。
连州特有的地形地貌和土壤条件、生产灌溉水源、气候条件才孕育出了晶莹光亮、果肉洁白、清甜多汁的连州水晶梨。
连州水晶梨的发展得到中国特产之乡暨推荐组委会的肯定，连州已经被获得“中国水晶梨之乡”的称号。
除了连州水晶梨，清远还有一个获得农产品地理标志称号的产品，同样来自连州，那就是连州菜心啦！
秋冬季节，连州市昼夜温差大的特殊气候，使种植出来的菜心比其它地区菜心更清甜、更细嫩、更爽口汁多，多年来远近驰名。
经霜打后的菜心，味道更是爽甜，是珠三角各大酒店的抢手货。连州菜心因此闻名，与广州增城菜心齐名。
如果你以为清远就只有清远鸡、乌鬃鹅、水晶梨、连州菜心，那你就大错特错了。光是“国家地理标志保护产品”，清远就有15个！其中14个是能吃的！
国家地理标志保护产品
是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。国家质量监督检验检疫总局统一管理全国的地理标志产品保护工作。
清远鸡
清远鸡自然生长，素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名海内外。
清远乌鬃鹅
乌鬃鹅肉质鲜美，骨骼小，肉嫩而多汁，是珠三角及港澳地区烹饪烧鹅的上乘原料，被列为广东省四大名优鹅种之一。
东陂腊味
东陂位于粤西北边地，秋冬季风力较大，干燥凛冽的北风是风干腊味所必须的条件。正是由于东陂特有的气候和所在的地理位置，其腊味才形成了香、脆、爽、回味无穷的独特风味。
清新冰糖桔
清新冰糖桔，果味清甜、柔嫩、多汁、化渣、无核少核，吃后齿颊留香，让人回味无穷。
连南无核柠檬
连南无核柠檬一年四季挂果，色泽呈橙黄色，新鲜光洁，香气浓郁，畅销海内外。
竹山粉葛
竹山粉葛以葛皮薄、肉香、质嫩、入口无渣而著名，除在国内销售之外，还远销港澳台及海外市场，是佛冈县农产品的著名品牌。
西牛麻竹笋
西牛麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色，享誉广东省内外，具有“蔬中第一珍”的美誉。
星子红葱
星子红葱，葱油含量高，香味浓烈，是菜肴佐料中的佳品。
英德红茶
英德红茶色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。
连南瑶山茶油
连南瑶山茶油不仅色味清甘甜，无苦涩味，还具有消炎、祛毒、除斑积、解惊风、治疗高血脂等医药价值。
西牛麻竹叶
西牛麻竹叶是中医一味传统的清热解毒药,为人类的"第一杀手"心脑血管疾病的防治起到一定的作用。
连州溪黄草
溪黄草具有清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀的功效，用于治疗急性黄疸型肝炎、急性胆囊炎、痢疾、肠炎、跌打瘀痛等病症。
阳山淮山
阳山淮山以其粉嫩、无渣著称，必须在沙质地种植，既可入药又可直接食用，具有肉色洁白、松软香滑和色、香、味俱佳等特点。
连山有机米
连山有机米种植基地均选择无污染的农田，利用当地昼夜温差大，有利于稻米营养积累的优势，生产过程严格遵循有机种植标准种植，米粒晶莹剔透、香味浓郁、口感好、营养丰富、安全健康。
清远发布编辑部
编辑：江元威、安然
（素材来源：清远日报、清远市农业局）
