天气一天天暖和起来,南席镇高庙村村民张顺平正忙着培土、播种、装盘。
张顺平在村里承包了80亩农田，全部用来种植辣椒，时下正是辣椒育苗的关键时期，任何一个不小心都影响整年的收成。
在高庙村像张顺平这样承包农田种植辣椒的农户有40多户，全村辣椒的种植面积超过1000亩。与往年主要销往许昌本地的农贸商超不同，今年这些辣椒有着不一样的使命。“我们今年种植的辣椒要在冬天送到镇上星瑞食品公司，做咱们长葛本地的预制菜。”高庙村*党**支部书记张廷辉说。
南席镇彭水路旁，规划面积超过一万平方米的星瑞食品有限公司的新厂房正在筹建阶段。
这个投资超过千万的现代化食品加工企业将依托周边13个村的辣椒、大蒜、大葱、莲藕等种植产业，以及牛、羊、鸡等养殖产业，发展现代化预制菜加工产业，年产值预计将突破千万。
“用长葛的本土农产品，培育长葛本地的农产品加工产业。”
南席镇共有耕地63000多亩，全年粮食产量占到长葛粮食总产量的10%以上,多年以来，一直是长葛最重要的农业重镇之一。
南席镇*党**委副书记楚丰亿介绍：“星瑞食品这个项目，可谓是集中了我们南席镇10多年来农业现代化发展的成果，要用长葛的本土产品，培育出长葛本地的农业产业龙头。”
肥沃的土壤既孕育了南席镇的农业优势，也在一定程度上限制了南席在工业化时代的发展。“从位置上来说，南席镇处于尉氏、长葛、鄢陵、许昌交界；从产业上来说，农业长期以来作为南席镇的主导产业，这使得我们的工业发展在长葛本地始终处于一个比较低的水平。”楚丰亿说。
10多年前，南席镇开始探索具有长葛本地特色的经济作物生产体系。
“要说种辣椒，俺村已经有好些年的历史了，但真正形成规模是近10年来的事情。”张廷辉说，“对比普通的秋粮，无论是玉米还是花生，辣椒的经济效益基本都能翻一番。”
截至目前，南席镇辣椒种植总面积已经突破了13000亩。今年2月，南席辣椒被农业农村部授予“全国名特优新农产品”并被收集登录，这是河南省首例以乡镇为申报主体并命名的名特优新商标。
“这意味着我们南席镇的辣椒种植产业已经初具规模。接下来要思考的是如何利用这种农产品品牌优势，孕育出我们长葛本土的农产品加工产业。而星瑞食品项目的建设，正是这种产业化发展思路的具体成果。”楚丰亿说。
“自己创业不算成功，带动乡亲们致富才是目的。”
2008年，姚二超关掉了自己在长葛城区的饭店，带着积蓄回到了老家南席，创办了超艳食品有限公司。
十多年的创业经历让姚二超对于餐饮市场有着独特的敏锐嗅觉。他早早看到了传统食品行业工业化的趋势，选中了一个与众不同的投资方向——河南烩面料。
“就是这种看起来很像牛油火锅底料的调料，从最基础的复合香料的调配，到油盐分量的配比，都是从我开饭店的经验中摸索出来的。甭管你有没有下厨房的经验，只要一包这样的调料，就能做出一碗跟饭店里味道一样的烩面。”姚二超说。
短短十几年时间，超艳食品的年产值就迅速增长至千万级别。与此同时，超艳食品带动了南席镇周边大规模的辣椒、大葱、大蒜等经济作物种植产业发展。
“周边村子里种植的辣椒、大葱、大蒜，每年有一半都供应给了我这边。”姚二超说，“但仅仅做到目前这种规模还是远远不够的。整个市场中，需求决定了供给，如果想要乡亲们扩大种植面积，获取更多收入，就要先培育出足够的市场需求，这也是星瑞食品项目的初衷。”
这一次，姚二超将目光投向了方兴未艾的预制菜市场。预计于今年年底建成投产的星瑞食品项目的主要产品是红烧肉、辣椒炒肉等预制菜产品。
建成投产后，不但南席辣椒的市场规模会进一步扩大，连带的猪肉、胡萝卜、土豆等一系列农产品的经济价值也将进一步提升。
“整个产业就像一个金字塔。咱们南席镇乡亲们的经济作物种植业是金字塔的第一层，在此基础上我通过烩面料铺起了产业的第二层，再往上就是针对调料和原料进行进一步的深加工，做预制菜。越往上经济效益越高，能够覆盖的产业面也就越广，能够惠及的群众也就更多。我已经快40岁了，慢慢明白了一个道理，自己创业不叫成功，能够带动乡亲们致富才是真正的成功。”姚二超说。
“要用现代农业产业体系，唱响长葛乡村振兴最强音。”
在市乡村振兴局今年的项目规划中，星瑞食品项目可谓是“头号工程”。
“首先这个项目是我们今年推动的投资最大的项目，总投资额超过了1000万元。除了投入大，这个项目能产生的规模效应也是最大的。它能够辐射到周边十几个村子，带动这些村子的各类集体经济项目发展，仅工资一项就能带动周边群众增加600多万元务工收入，每年还能为村集体增加78万元收入。”市乡村振兴局局长高彦领说。
除了星瑞食品项目之外，我市今年还有多个乡村项目正在积极推动中。在董村镇口王村，一个投资240万元，占地面积1800平方米的食品加工项目正在积极推进，预计建成后每年能为村集体带来15万元额外收入；和尚桥镇贾庄社区，一个占地面积1900平方米的新型特色农产品加工厂房也正要开工建设，预计建成后每年能为村集体增加15万元额外收入；老城镇岗张村，一号路旁，3200平方米的标准化厂房建设项目也预备施工，该项目建成后预计每年能为村集体增加25万元收入……
在这个万物复苏的春季，长葛乡村振兴的浪潮正蓄势待发！
“长久以来，长葛都以工业闻名在外。我们在做的就是利用长葛的产业优势，推动乡村的高质量发展。不断引导企业发挥自身优势，在带动农户、服务农户中发展壮大自己。佐以更加完善的联动带农利益联结机制，让产业增值收益更多地惠及农民和集体合作社，以此来实现农村的真正现代化，唱响长葛乡村振兴最强音。”高彦领说。
全媒体记者/张帅
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