◆《人民日报海外版》日本月刊记者 乔聚

8月22日,“绍兴黄酒品鉴会”东京站在东京帝国饭店成功举办。本次绍兴考察团日本之行,由绍兴市委书记马卫光亲自带队,旨在向日本展示黄酒文化,推介中国古老佳酿黄酒古越龙山,并诚挚邀请日本酒业同行和客商前往绍兴,参加第25届绍兴黄酒节暨第二届中国(国际)黄酒产业博览会。
绍兴市委书记马卫光,日本众议院议员海江田万里出席了本次活动并致辞。另有中国驻日本大使孔铉佑,日本经济团体联合会、经济外交委员会部会长清水祥之,日本法政大学国际日本学研究所教授王敏,WGD(世界优秀设计机构)总代表中西元男,绍兴市委宣传部常务副部长徐荻,绍兴市柯桥区委书记沈志江,绍兴市上虞区区委书记陶关锋以及日本各界代表,绍兴市相关部门和各区、县(市)有关负责人近百人出席了活动。

绍兴市委书记马卫光首先简要地介绍了绍兴辉煌的历史文化,他强调,绍兴凭借着得天独厚的气候地理环境,以及沉淀千年的酿造技术,成就了独具特色的黄酒产业。黄酒是中国的代表酒类,也是世界三大发酵酒之一,已拥有近万年的历史。在历史上,绍兴酒和日本酒的关系源远流长,深受日本朋友所爱。而日本在酿造技术和文化创意产业方面有众多先进之处,希望今后中日双方能够继续加强合作,共同将黄酒文化发扬光大。

日本众议院议员海江田万里对绍兴市考察团表示热烈欢迎。早在1970年,他就为了研究鲁迅文学而前往绍兴。从那以后他就将绍兴当做自己心灵的故乡,每过几年都会前去拜访。海江田万里还在现场诵读了曹操的诗句,引得全场掌声不断。
随后,绍兴市委宣传部常务副部长徐荻宣布第25届绍兴黄酒节暨第二届中国(国际)黄酒产业博览会正式启动。同时,他代表组委会盛情邀请在座的中日各届代表前往参加。

在活动的最后,绍兴市考察团为全场嘉宾带来了酒道表演,并由中国驻日本大使孔铉佑,日本众议院议员海江田万里,绍兴市委书记马卫光主持开坛仪式,让日本朋友们再一次领略到了绍兴古越龙山品牌黄酒的香醇。据了解,绍兴市赴日推介绍兴酒和文化,目的是为了进一步提高绍兴黄酒在日本的知名度和美誉度,拓展海外市场,宣传古越龙山的黄酒品牌和绍兴丰富的文化旅游资源。
活动结束后,绍兴市委书记马卫光热情的接受了《日本新华侨报》记者的采访。他向记者介绍道,绍兴已与日本七座城市建立了友好城市关系,今后不光要在绍兴酒推广方面通力合作,还将把绍兴的文化名人、绍剧、书法等绍兴文化传承弘扬,并在与时俱进的基础上开展面向国内外的宣传工作。今年正值中日青少年友好交流年,我们还把开拓中日青少年的文化交流活动当作了工作重点。本次访问日本,除了宣传绍兴文化以外,我们还将前往名古屋、京都、大阪等地着重考察日本的制造业产业,参观日本酒厂、丰田公司工厂,以及大疆日本分公司等,期待能够为绍兴与日本的进一步合作打好基础。

据悉,绍兴有2500多年建城史,是中国首批国家历史文化名城,别称古越、会稽、山阴、越州、吴会等,与日本交流甚密。绍兴也是一座极具现代化发展速度的城市,常住人口超过500万。离上海仅有一小时的高铁车程,是长三角城市群的重要城市、环杭州湾大湾区的核心城市、杭州都市圈的副中心城市、经济总量是中国名列前茅的三线城市。传统与现代相结合的文化形态,使这座城市的人文景象完美融合、相得益彰。
黄酒是极具中国特色的传统佳酿,文化底蕴深厚,在国内外享有盛誉,绍兴黄酒的酿造历史上溯7000多年,2500多年前就有可考的文字记载。作为中国的经典酒类,黄酒历来是绍兴城市的象征,绍兴酒几乎是所有黄酒的代名词。绍兴市政府高度重视做优、做精、做强黄酒产业的战略思路,在继续深化国内市场的基础上,近年来拓宽东亚等海外市场,提高绍兴黄酒在国际市场的知名度和影响力,是绍兴黄酒行业的重要举措。
日本是中国的近邻,又是最重要的经贸合作伙伴,有着许多相似的饮酒传统和消费习惯。日本历来是黄酒的消费大国,也是绍兴主要的海外黄酒市场。此次绍兴市赴日本举行黄酒文化宣传,特别是邀请各界嘉宾进行绍兴黄酒品鉴的活动,是期待不断扩大消费群体的结构,与有识之士一起,共同探讨新的品牌经营思路。在介绍改革开放以来所获得的巨大变化的背景下,让更多的日本人民了解绍兴,拓宽绍兴黄酒在日本的销售品种和数量,逐步提升优质绍兴黄酒在日本市场的占有率,也是绍兴市带来的主要信息。
