从酒店大堂右侧拐进，电梯直至26层便来到了弁慶日本料理餐厅。巨大的落地窗，舒适干净的装修陈设。全厦门独一无二的海景，餐厅的景致让大王直呼“OMG”！
临海而座，对面就是小金门。时而看船儿扬帆起航，时而看海天一色，几乎餐厅的所有座位都可以看到厦门最美的海景，坐下就算回本了！
除了绝美的海景，餐厅也对自助菜品进行了豪华升级。包含各种特选料理、海鲜、寿司蒸物、烤物、铁板烧、火锅等多种高级日料。菜品任点任食，现点现做，最大程度保证食材的口感和新鲜度。
刺身特选料理
来日航吃自助最不可错过的当然是特选料理啦！龙虾刺身、特大扇贝蒜蓉烤、金枪鱼腹......口口新鲜，口口美味！
其中最吸引大王的便是帝王蟹腿了！掰开外壳，整块蟹腿滑入口中，肉质鲜甜又弹牙，还有淡淡回甘，也可以搭配刺身酱油增添口感。
经典寿司
众多寿司中，刺身寿司绝对称得上「最能*引勾**人的小妖精」！刺身肉质鲜嫩Q弹，わさび(山葵)也毫无刺激的辛辣味，最大程度保留食材的原汁原味。一口下去满满幸福感！一下就捕获了大王的心~
为最大限度保持食材的新鲜和口感，厨师会在客人点单后开始现场制作，让人忍不住一点再点！
蒸物&烤物&炸物
味增汤煮青花鱼能最大程度上保留鱼的鲜味和营养，绝对是养生青年的首pick！
香嫩的京葱鸡肉串，多汁的烤鳗鱼，清爽无腥味的盐烤青花鱼.....样样都能在日航的日料餐厅里吃到。
吃日料必不可少的环节就是天妇罗了。盛行于镰仓时代的天妇罗，看似简单但在追求极致的日本人手里还是发展出了一套完整的体系。天妇罗追求油水的完美熟度，口感的独特，极为考验厨师的精准把握。不管新鲜大虾、还是各式蔬菜，在大厨的精心料理之下，美味程度上升10个level !
日式铁板烧
铁板烧在菜单独霸C位，各方食客几乎人人必点，每次一份甚至更多！随时满足胃口大开的你~精选肥美鹅肝，放置铁板上滋滋作响，在烹制过程中加入各种调料，一道精美的法式鹅肝就算完成了，鹅肝入口，鲜嫩滑腻，口感鲜美多汁，仿佛铁板区的香味都能飘到门口~
日式火锅&主食
鲜甜的汤底，搭配自选肥牛、鲜虾、鲍鱼等新鲜食材，统统都无限畅吃！火锅带给人们的满足感就是这么强烈！
如果还填不满你XXXXL的胃，还有多款主食供挑选，绝不逊色于米其林餐厅哦~金枪鱼鲑鱼子饭，牛肉乌冬面、鳗鱼饭、鲍鱼粥等等绝对是食欲不振的夏天的绝佳选择！
日式甜品
饭后当然少不了甜品了，日式甜品是出了名的甜而不腻，各式进口菓子、南瓜蛋挞，带给你传统日式风味。
30+种进口酒水饮料，设有酒水饮料区，国内超市你能喝到的不能喝到的都给你搬到这儿来，一次让你尝个够！
洋酒区有多种好酒，还有冰块根据个人口味进行添加。坐着懒得动也可以向推着小推车的小姐姐打个招呼，多种好酒立马送到你手边~
啤酒配烤物，还能无限喝！日剧里常看到的朝日啤酒，颜值满分的麒麟啤酒...啤酒爱好者们不来可真的是亏大了！
不会喝酒的小哥哥小姐姐们也可以试一下日本原装进口的三佳利绿茶和大西洋苹果西打。
还有芭提雅系列果汁，集齐一道彩虹，收获满满好运~
除了酒水饮料，餐厅还设有其他饮品区。咖啡、茶饮还能喝到加热过的清酒，浓度温度随你挑~
这么豪华的日料自助大王还是第一次见！
此次还有集章活动！
每人打卡弁慶日料自助餐厅用餐一次，即可集章一枚
集满10个可获得免费日料自助一次~
厦门日航酒店弁慶日本料理餐厅
门店地址：文兴东路199号厦门日航酒店26楼
营业时间：11:30-14:00；17:30-22:00
联系方式：0592-5020888-35555