青春永驻是每个女人最渴望的事情，爱美是人之常情。而女性的美丽往往是由雌激素的分泌，和身体状态所决定的，一旦我们体内雌激素分泌不足的话，就会使得更年期提前、提早衰老等。所以，咱们女人别太节俭了，它是天然“雌激素”，女人多吃，皮肤粉嫩显年轻，40岁还是少女脸，效果堪比名牌护肤品！多吃豆泡炖花鲢鱼头，能够促进雌激素的分泌，对体内自身的保养，也是有很大功效的。
黄体酮也是女人身体分泌的一种雌性激素，而豆泡里的黄体酮含量很高，多吃可以补充女性体内所缺乏的雌激素，如果女性身体的雌激素不够的话，容易造成内分泌失调，从而出现例假不准、皮肤变差等问题。所以，身体要补充一定的雌激素才能让你的皮肤更好，气色更好，哪怕是40岁，看起来还像少女一样。爱美的女人赶紧试一试吧。
它就是豆泡炖花鲢鱼头，这道菜一直以来都很受欢迎，豆泡的豆香和花鲢鱼头的鲜美结合在一起，是让人回味无穷的一道菜了。那大家知道，为什么花鲢鱼头总是和豆泡一起做菜吗？除了它们的味道鲜美之外，最重要的是，它们的食疗效果对我们来说还是挺大的。豆泡炖花鲢鱼头中，豆泡的黄体酮和鱼头的胶原蛋白相互结合，女人常吃美容养颜，尤其是对于25－35岁肌肤过渡期的女性朋友们来说，多吃豆泡炖花鲢鱼头就很有必要了。
因为她们的生活压力比较大，对肌肤的保养没那么多的精力，这时候就需要很多的营养来补充雌激素，豆泡炖花鲢鱼头，加上青红辣椒，不仅能满足味觉、视觉，还能嫩肤。对于女性朋友，它真的是一道美容养颜的菜肴，能够补充雌激素，常吃这道菜，能够让皮肤变得弹性有光泽。一般来说，大家做有关于鱼的美食，都比较倾向于选择花鲢鱼，不仅味道鲜香，而且还能养颜嫩肤哦。爱美的女人不容错过哦。
【豆泡炖花鲢鱼头】
食材：
花鲢鱼头1个，豆泡105g，小米椒1个，青辣椒1~2个，大蒜1个，生姜10g，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，食用油适量，食用盐适量，清水少许
做法：
1.首先我们将市场上买来的花鲢鱼头处理一下，先将它里面的脏东西取出，之后再用清水将其冲洗干净，边洗边用手揉搓一下，洗好后并滤干水分，将其放入盘中备用即可。
2.将超市里买来的豆泡处理一下，先用清洗将其冲洗一下，边洗边用手挤压一下豆泡，便于除去其表面所残留的油脂，洗好后滤干水分，将其装入盘中备用就可以了。
3.制备一下所需要的调料品，先将小米椒和青辣椒用清水清洗干净，之后再将它们放在案板上，用刀将它们分别切成块状，切好后放在案板上备用就可以了，另外再将生姜洗净去皮，并用刀切成片状，大蒜洗净去皮并切成细状，切好后也放在案板上备用就可以了。
4.起锅烧热，向热锅中加入适量食用油，开火将其加热片刻，烧至锅中油面出现少许气泡时，接着将洗好的花鲢鱼头放入锅中，将其煎至片刻，注意在煎的过程中，为了防止花鲢鱼头出现烧焦的现象，我们需要用锅铲将其翻动一下，翻一个面，这样便于其受热均匀，煎至它两面都呈金黄色时即可。
5.之后向锅中加入适量的清水至没过它，用大火将其加热一下，在煮的过程中需要向锅中依次加入生抽，料酒以及食用盐进行调味，边煮边用锅铲充分搅匀，搅匀之后，再向锅中加入已经切好的生姜和大蒜进行调味，煮至锅中水面出现大量气泡时即可。
6.接着依次向锅中加入洗好的豆泡，切好的小米椒和青辣椒进行调味，用大火将其加热片刻，时间为8~10分钟左右即可，10分钟之后再向锅中依次加入老抽，蚝油进行调味，并用锅铲将其充分搅匀，这样便于调味品能与花鲢鱼头充分的混合在一起，从而使其吃起来口感好，同时也更入味哦。最后将煮熟的花鲢鱼头和豆泡装入盘中就可以开吃了，喜欢的朋友赶紧试一试吧。
【嘉雯美食屋小贴士】
1.在炖花鲢鱼头时，我们需要向锅中加入适量的生姜和大蒜哦，一方面可以增添这道菜的口感，使其吃起来更香，同时也更入味哦。另一方面它可以有效地除去花鲢鱼头本身所具有的膻腥味哦，从而避免影响到它的口感哦。
好了今天的豆泡炖花鲢鱼头就分享到这里了，大家吃过这道菜吗？你认为它是天然“雌激素”吗？欢迎大家在下方评论或留言哦。让我们一起来讨论，一起来进步，在此衷心感谢你们的“每一个点赞，每一个评论”，这些都是对我的极大鼓励和支持，也是我不断前进，创作的动力，如果大家还想了解更多的美食菜谱的话，记得在右上方点个关注哦！在这里先谢谢你们了。
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