自制干虾仁的做法 (自制去壳虾仁干)

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自制去壳虾仁干,自制干虾仁干货

用料

虾仁 1500克
少许克
姜片 3片

做法

鲜虾去虾线,去头,放锅中煮熟,加少许盐和姜片(小宝宝版)

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一部分虾剥皮,变成虾仁,放在篦子上。

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烤箱中上层,下层烤盘带皮的虾,上层去皮的虾。100度,热烘功能,50分钟。

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烤中间拿出来翻翻,使干燥均匀。

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烤好带皮的,是脆的。不干在加烤一下。带皮一起吃,补钙!

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不带皮的干虾仁,味道淡,有些嚼头,不要太干。宝宝可以直接吃,不咸!

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晾凉后,密封盒放冷冻室,保存很久,随吃随取。

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