今天办事的时候到了饭点，四处看看附近有什么吃的，看到有一家开饭餐厅，就决定坐下先把肚子填满。
开饭餐厅是广州老字号唐苑酒家旗下的粤菜品牌，印象中至少二十多年以上的历史了，这个品牌是近年结合现代潮流开发的餐饮品牌，既然是唐苑酒家的，出品应该不会差。
环境很不错，简洁有格调，坐下来人也挺放松，服务员的态度也不错，开始的印象分挺好。
三个人点了三个菜，第一个是我最爱吃的酸甜系列，竟然是昨晚吃过的五柳炸蛋咕噜肉，咕噜肉还是放在蛋上面，反正我就觉得很容易冷掉，不知道这样的摆盘有什么考究。
先吃了一口蛋，很有蛋味，应该是好鸡蛋，汁应该是自己调的，有明显的醋味但是不会过酸过甜恰到好处，看汁的颜色应该是加了一点酱油来平衡它的酸味甜味并且达到上色的效果。咕噜肉吃了几块，有瘦的、半肥瘦的、肥的，看得出选肉也有讲究，肉质当然不会差，比昨天吃的南兴饭店的要好得多。
再来一个炒芥兰菜，它用虾米和瑶柱碎替代了经典的猪油渣，一下子口腔里的新鲜感就出来了，不过有两根炒的不熟，咬得像吃生的菜一样，总的来说也不错。
最后一个是帆立贝蒸鸡，鸡肉蒸的不错，够滑够嫩，就是咸了一点，应该是腌的时候盐放重了，贝柱也有鲜味，就是处理的时候弄烂了不够完整，可以先煎一下再一起蒸，这样味道会更突出，卖相也会更好一点。
好的总的来说也是挺满意的，就是味道咸了一点扣一下分，环境相对清净，也够舒适明亮，市内有多家分店，位置分我就不给，价位也在日常正常的范围内。。。。
总体打分四星半吧，如果你要吃饭不知道吃什么好而附近又有这个店的话我推荐你尝一尝，有机会再来吃一下它其它的招牌菜式，看能不能达到我五星推荐的标准 哈哈哈。
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