随着春节的临近，横州市的大粽、黑芝麻饼等特色产品也迎来了产销旺季。不少食品生产加工企业抓紧时间加工制作年货，以供应节日市场。
记者走进黑芝麻饼的生产车间，一股浓郁的芝麻味扑鼻而来。工人们正紧张有序地忙碌着，大家分工合作，将机器产出的糯米团子，粘上芝麻、压模、烘烤、装袋。经过多道工序，一袋袋黑芝麻饼打包成型，随时上市。
与此同时，大粽生产车间内也是一派繁忙生产景象。工人们正在快速而娴熟地包着粽子，只见工人将粽叶叠放入磨具中，倒入糯米后，将绿豆和猪肉包裹其中，再用棉线紧紧绑住，不一会功夫，一个具有横州特色的大粽就完成了。
横州市金秋食品有限公司总经理 陆壹：
今年我们的大粽推出有扣肉粽、猪脚肉粽一些新的口味，也特别受市民的欢迎，还有我们的芝麻饼做得越来越小，精致装的芝麻饼特别受欢迎。现在我们已经进入了生产高峰期，我们主要生产的产品有大粽、芝麻饼，我们现在每天生产的大粽有8000个这样子，芝麻饼我们每天生产有30000个这样子，去年我们整年的年货销售（额）有300万，今年的整体销售比去年增长大概30%。
横州大粽和芝麻饼作为横州市年货市场的主打产品，自元旦进入年货生产销售高峰期后，该公司每天都通过线上线下进行同步销售。横州市金秋食品有限公司总经理陆壹表示，下一步，公司将继续秉承“质量第一、客户至上”的经营理念，不断推进产品创新和品牌建设，打造优质的本土特色食品品牌，为消费者提供健康美味的食品。
横州市金秋食品有限公司总经理 陆壹：
我们公司注重产品的品质和口感，选用优质原料，严格控制生产标准，每一款产品都符合食品安全标准，为广大消费者提供健康安全的年货产品，未来，我们会不断创新，推出各种新口味、新包装的产品，满足消费者多样化的需求。