中华上下五千年，最根本的就是 粮食 。而粮食的产量以及质量都离不开 肥料 的作用。中国从建国初期一直到改革开放的头几年，经过不断地 发展和进步。 肥料也从以前的有机肥发展到如今的 化肥。
从字面上也可以知道这种化肥都是 人工合成 的，也就是里边含有了很多的化学成分，也曾经因为化学 成分过高， 而造成很多的蔬菜都含有超标的化学制剂。因此也渐渐地出现了要用 有机肥的建议 。其实对于农民朋友也是非常的喜欢使用有机肥，那么什么是有机肥呢？
一、“ 人尿”或者“动物粪便”
其实有机肥就是指的 “人尿”或者“动物粪便” 。因为农民朋友喜欢用有机肥来种植农作物，其实自古以来咱们国家一直都是用有机肥来 施肥农作物 的，因为这是纯天然的也是 来源 稳定的有机肥料。
通常有机肥里含有大量的氮、磷、钾等天然的 微量元素 ，非常适合蔬菜瓜果的给肥。不过有的人可能会问农民朋友是如何给 瓜果蔬菜 进行施肥的？其实这个不用担心，一般在农村施肥有两种方式：一种是直接用 尿桶收集 ； 一种是用化粪池收集的。
二、 施肥需要注意什么
1、在用尿作为肥料的时候，还是要注意一些问题，因此也会出现不同的 处理方法 。一般需要注意的是，不能直接作为肥料淋在叶面上，因为这样的肥料含量较高，容易造成 “烧苗” 的现象，因此一定要 稀释 才可以使用。
一定要注意必须要在给 农作物 施肥之前做好稀释，不仅是对农作物的叶面，对于农作物的 茎秆和根部 ，也同样要做好 稀释 。否则就会得不偿失。
2、密封 腐熟 。
一般人尿作为有机肥不仅要 稀释 ，也要进行长达半个多月的密封腐熟，方法就是放在太阳底下进行 暴晒 ，这样做的目的是把人尿中的大量的热量通过一个长时间 放置 和太阳暴晒的过程，使得人尿中的热量 蒸发 出去。
目的也是为了不会因为 人尿中 含有大量的热量而出现烧苗的现象。当然如果是在夏天一般经过 7-8天 的时间就可以了；冬天因为气温比较低需要经过 10-20天 的时间差不多就可以了。那么如何判断腐熟是否完成？只要看到人尿从原来的黄色或者褐色变成了 绿色 或者是深绿色的时候就可以了。
3、还要注意如果蔬菜快要 成熟的时候 ，就要 停止施肥 了。毕竟这个时候的蔬菜已经不需要过多的肥料了。而且还要注意的是毕竟肥料用的是人尿，所以蔬菜一定要在施肥 十天 之后，才可以 采摘 进行清洗食用。
4、另外一个需要注意的就是施肥也要 看天气 。下雨之后就不要再给人尿了。毕竟人尿也是 液体， 会深入到土壤里这样就会使得土壤变得湿润。但是下过雨之后的土壤已经非常 湿润 了，这个时候的吸收能力非常的 有限 。
那么这个时候再施 人尿， 土壤对于肥料的吸收和需求就很少了，不仅是对肥料的一种 浪费 ，还可能因为肥料和水分的过多造成烂根的现象， 得不偿失 。
既然我们都知道了直接施肥人尿会因为 温度过高 而损害农作物。同样的在夏季高温的时候也是要注意 施肥时间。 其实我们平时再种植花草的时候，尤其是再夏天施肥也同样要注意避开 高温 时间，通常不要再中午地进行施肥，否则也很容易 烧苗。
我们国家的土地也是会因为地区的不同， 自身 含有的 有机质 也有所不同，那么这个时候对于施肥也是有一定的要求。并不是我们普遍想象的如果 有机质 比较少，就应该多施肥。恰恰相反应该避免施肥或者尽可能少地 施肥。
因为如果在有机质比较少的土壤里 施肥。 本身人尿就是有机肥含有大量的氮、磷、钾，但是因为土壤本身的 含量 问题，容易出现胶块的现象，对于农作物需要松软湿润的土壤是起了 相反 的作用。
当然如果想要改变土壤现有的 有机质 含量较少的情况，可以用一些办法。就是把人尿进行再稀释，可以和其它的 有机肥 进行配合使用，把人尿的含量 降低， 这样就可以相应地减少对 土壤的伤害。
总结：
现在社会的发展给我们带来了 很多的便利 ，也使得人们对于生活品质有了更高的要求，慢慢的也逐渐要 回归 到最朴素的生活状态--- 返璞归真。