作者：小若_08FG
用料
鸡翅根 4个
菜籽油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
白糖 少许
玉米淀粉 一勺
面粉 一勺
做法步骤
1、鸡翅根洗净用刀划几刀
2、放入适量盐、料酒、胡椒粉、生抽、鸡粉、白糖
3、放好调料搅拌均匀腌制半小时入味
4、腌好后的鸡翅根放一勺玉米淀粉
5、再放一勺面粉
6、搅拌均匀（太干可加一点点水）
7、锅洗净烧干水放适量菜籽油烧至锅底冒小泡
8、把鸡翅根一个个放进去中小火慢炸（火一定不能太大，比小火大一点即可）
9、炸至两面金黄（大概八至十分钟，根据鸡翅根大小自己调整时间，熟了即可）
10、成品图，可以蘸番茄酱吃，还可以撒上椒盐或直接吃
【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】
（微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”）