随着规模化养殖的进展,猪场对母猪生产能力的要求越来越高,养户对产能提高尤为关注。尽管近年来我国不断引进高产母猪提高国内生产水平,但现场中存在的诸多问题使得高产母猪的水平大打折扣。母猪的责任是繁殖仔猪,一旦出现繁殖障碍会大大增加猪群非生产天数。后备及经产母猪乏情率居高不下,产仔数下降、弱仔增加,甚至有部分母猪还未进行过初次配种就已经发生了子宫炎症,除了病毒和细菌导致的繁殖障碍性问题,母猪的亚健康也是此种情况的重要原因。
所谓母猪亚健康即母猪处于健康和已发病的中间状态,机体已经出现相应的损伤但未表现明显临床症状。
一、造成母猪亚健康的原因
母猪一年几乎没有休息的时间,怀孕和哺乳时合成代谢能力远高于空怀期,部分散户为节约成本使用劣质饲料造成母猪营养不良。旺盛的合成代谢也使得猪体内氧化应激加剧和积聚过量的代谢废物损伤脏器功能,影响母猪健康。体内毒素超标损伤脏器功能。樊福好博士更是指出我国母猪机体普遍存在中毒指数偏高,严重影响了其产能的发挥。怀孕和哺乳时旺盛的代谢使得母猪对外来或内在毒素尤为敏感。
我们天天在谈母猪中毒和毒素蓄积问题,那所谓的毒素到底从何而来?造成母猪体内毒素蓄积主要包括以下四个方面:
1、重金属超标,为应对高产母猪对微量元素的需求,饲料企业开发的高铬、高铜、高锰和高铁日粮,这些元素可以促进母猪繁殖性能,提升排卵数,为保证能摄取足够元素,其添加量往往是实验推荐剂量的3-5倍,过剩的摄入导致肝脏损伤和排出负担。
2、霉菌毒素超标,根据建明工业的检测数据,饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素、T-2毒素、麦角毒素等的检出率为67—91%,超标率达4.7%—12.3%,187份样品中黄曲霉毒素超标率最高,达到12.3%。尤其南方猪场,5-9月份降雨多,温度高空气湿度大,猪场储存的玉米、麸皮、豆粕短短的20来天就会发生霉变。这也是造成母猪中毒的最主要原因。
3、过量的抗生素使用。为了应对蓝耳病及血虫病带来的威胁,很多猪场形成了习惯性保健,即每月添加替米考星、泰万菌素、磺胺类、阿莫西林等药物进行预防,长期使用会使肝脏脂肪代谢能力下降和胆红素(有毒)排出障碍,母猪产后大量使用的退烧药物如对乙酰氨基酚也会造成急性肝中毒和肾脏中毒。长期抗生素保健加重肝脏分解负担和排除负担。
4、妊娠母猪由于长期控料和缺乏纤维素来源普遍存在便秘现象,粪便稽留容易造成有害菌大量繁殖并产生细菌毒素;裂解死亡的细菌及寄生虫也会释放出大量内毒素从而加剧母猪机体中毒。


二、毒素蓄积与现场问题
母猪作为猪场的生产机器,笔者总结了母猪临床表现与体内毒素蓄积相关的几个方面供广大读者分析了解。
1、后备母猪发情时流出的豆腐渣似的分泌物,炎症究竟从何而来?后备母猪从未经历过输精却已出现炎症,这和母猪体内霉菌毒素超标有关。子宫不仅是生殖器官,也是分泌器官,当体内毒素超出代谢能力后除了从粪便尿液排除,入血的毒素通过血液循环运输到子宫组织,刺激子宫腺体分泌排除部分毒素,子宫内膜附着的毒素刺激局部发生炎症反应。同时超标的玉米赤霉烯酮还会刺激子宫内膜上皮蜕化脱落,最终形成豆腐渣似的分泌物,此种炎症称为无菌性炎症,如果病变的时间过长会导致卵巢及子宫发育迟缓或退化,严重影响留种率。

2、夏季来临,母猪背部出血点增多甚至大面积红疹,是附红细胞体吗?其实这不能一概而论。部分猪场按照附红细胞体的方式用磺胺进行治疗效果明显,但有些猪场却没有什么效果,原因何在?皮下出血点的本质是毛细血管通透性增加导致的渗血,凡是能引起血管壁通透性增加的都会引起出血点。附红细胞体引起毛细血管损伤和溶血,但饲料中的黄曲霉毒素,T-2毒素等超标时也会引起皮下出血点增多,尤其炎热的夏季,热应激和分娩应激使得母猪背部血流加快,免疫力下降,也加剧了对毛细血管的损伤造成出血点。这往往是母猪发生排毒障碍的标志性表现。

3、笔者在担任配种师项目组组长时,解剖了大量淘汰母猪的子宫,通过和养户沟通发现,母猪膘情正常,发情正常,但配种后无法正常妊娠,反复发情反复配种,最终只能淘汰。通过解剖发现问题母猪子宫普遍存在严重的皮下水肿现象,造成此种现象有两方面原因,一是子宫炎预防治疗不彻底持续炎性因子引起的子宫内膜水肿,另一方面和母猪自身蓄积过多毒素有关。分娩后的子宫有自净功能,即通过增加子宫血流量使子宫腺分泌大量液体冲洗子宫恶露,如母猪体内毒素过多(霉菌毒素、药物残留、重金属、细菌内毒素等),随着子宫腺分泌物积聚在子宫内膜,刺激子宫内膜异常增生和内膜、肌肉层的水肿,从而导致精子运动困难或胚胎难以着床造成配种失败。

4、母猪产前乳房水肿。产前乳房水肿是怀孕后期随雌激素升高的正常生理反应,但超过限度会造成产后泌乳下降甚至无乳。现代饲养模式导致母猪体内大量毒素和代谢废物的蓄积会加剧乳房水肿的程度和比例。水肿的乳房会挤压乳腺细胞发育空间,降低合成奶水数量。严重影响产后仔猪母源抗体获得和断奶重。

5、霉菌毒素超标引起的流产。长期便秘母猪有害菌代谢生成或细菌裂解产生的内毒素会刺激胎盘炎症和破坏胎盘屏障,霉菌毒素超标超过机体的代谢能力引起全血液中毒,玉米赤霉烯酮会减少促黄体生成素和孕酮的生成,黄曲霉毒素造成胎盘屏障通透性增加和胎盘毛细血管出血,同时胎盘屏障功能下降。胎盘功能下降后容易引起细菌感染,根据感染的细菌不同子宫出现水肿、出血或化脓、累积到一定程度后表现为不同阶段的流产。侥幸存活的仔猪出生后体质瘦弱料肉比高,难以养活。霉菌毒素还会抑制免疫器官和免疫细胞产生免疫反应,降低抗体滴度,使母猪繁殖障碍性疾病如蓝耳、圆环、猪瘟、伪狂犬、乙脑等发病风险升高。

三、如何降低毒素带来的问题
目前降低霉菌毒素危害的方法主要是通过添加脱霉剂,但脱霉剂脱霉种类和脱霉效率并不能完全解决体内毒素问题(只是针对霉菌毒素)。最近几年使用的过氧化氢酶、葡糖糖氧化酶、甘草甜素等通过在体内转化激活解毒氨基酸(如葡糖糖醛酸)也具有一定的解毒作用。
猪体内毒素的解毒主要是在肝脏进行的的,毒素的排出则是通过尿液、粪便甚至汗液来完成。肝脏的解毒不仅针对霉菌毒素,重金属和过量抗生素的排出和转化也是在肝脏完成。肝脏解毒的机理包括四个方面:氧化降解、胆汁运输分泌、逐步释放和吞噬作用,而这四个方面都和胆汁酸的足量供应有关。
胆汁酸中的去氧胆酸能大大激活肝脏内过氧化氢酶和葡萄糖氧化酶的活性,承担起氧化降解的责任;足量的胆汁酸促进肝内循环和肝肠循环,把重金属和分解或未分解的有毒物质运出肝脏通过粪尿排出;而逐步释放的解毒也是通过胆汁运输来进行;依赖于胆汁酸这个清道夫,肝内枯否氏细胞能够被激活和发挥正常的吞噬作用,去除血液运输来的细菌内毒素。所以维持肝脏正常的生理功能,对保持母猪健康,消除亚健康带来的繁殖障碍性问题尤为关键。
综上所述,猪体毒素蓄积导致母猪亚健康,引起一系列繁殖障碍,严重影响产能提高。作为解毒排毒的关键肝脏在维护猪体健康中发挥着极为重要的作用,保证肝脏健康和正常功能是解决母猪亚健康的根本。胆汁酸在毒素降解和排除过程中发挥了清道夫和搬运工的角色,给母猪提供足量胆汁酸解决其亚健康从而保证发挥最大的生产潜力,不断提高养户猪场产能具有积极的意义。