第一次吃到加了海带的绿豆沙，是奶奶给我煮的。
那个时候的夏天还没有空调，只能靠风扇续命。夜晚把窗户打开，自然风会从窗户悄悄溜进来，为躺在床上准备入睡的儿孙俩增添一丝凉意。
我去上学以后，奶奶会在家煮好海带绿豆沙，等我下课回来喝。
顶着中午的烈日赶回家，喝上一碗冰凉的海带绿豆沙，反而让我对闷热的夏天多了几分期待。
奶奶给我做的绿豆沙与平常绿豆沙是不一样的，最大的区别在于奶奶喜欢使用脱皮绿豆，做出来的豆沙没有渣感，喝起来非常顺滑。
我现在也学着像奶奶那样做，感觉比外头买的好喝多了。
材料准备：海带一张，脱皮绿豆250克，冰糖适量（按照个人口味调节甜度）
做法：先把脱皮绿豆加水浸泡半个小时，海带加水泡开。
先把泡到膨胀的绿豆冷水下锅煮到软烂，再加入切丝的海带煮开。
最后按照个人口味加入适量冰糖调节甜度，离火放凉以后再喝。
也可以放去冰箱冷藏一下，冰冰凉凉的更加解暑哦。
这个做法步骤非常简单，很适合家常煮绿豆沙，口感喝味道都很不错。我喜欢早上煮一大锅，午睡之后起来喝一碗，感觉非常舒服。