是贡枣也是仙果，这颗小小的枣，究竟有多珍稀？
随着现代科学技术的不断进步，农业科技水平当然也有显著提升，我们市面上也就开始出现了各种品种的冬枣，但是有一种冬枣我相信大家都听过——沾化冬枣，而且甚至在 众多 冬枣品种中鹤立鸡群 ， 被称为“贡枣”。 “立冬吃冬枣，一年不变老”说的就是这种沾化冬枣。 说你一定要从进入初冬就开始吃冬枣，从立冬到小雪吃上半个月，就立即感觉到身体不一样了。
据记载 ， 沾化冬枣自明朝年间 开始就是宫廷贡品， 籍贯滨州，宣德帝的孙皇后 尤其喜爱来自家乡的冬枣 ， 于是 成为朝中 供奉 水果 。 这大概就是为什么沾化冬枣的“贡枣”之名流传至今的原因吧，那冬枣又有什么突出的特点好处，能在一种水果之中突出重围，成为宫廷上供的心头好的呢？
冬枣咬 上 一口，又脆又甜。其中，成熟的新鲜冬枣个头 也有大有小， 小的 只有 硬币 那样 ，大的 却 能赶上兵乓球。在营养价值方面， 不得不说的是 冬枣中维生素C的含量 真的是 非常高，甚至会达到惊人的程度，每100克新鲜冬枣果肉中，维生素C的含量能达到400—500毫克， 是 梨的140倍，甚至 还能比 有 着 “维生素C之王”美誉的猕猴桃维生素C含量高 上 三四 倍。 除此之外 ，冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E等多种微量元素以及 十 多种人体不能合成的氨基酸 （ 也叫人体必需氨基酸 ） ，经常食用冬枣，对于软化血管、预防高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病，具有 很不错的预防 功效。
与普通红枣相比， 冬 枣果大、皮薄、水多、糖分 多 。从树上掉到地上就会裂开，落地即碎，不易储存，加上自然条件及栽培 等 方面的问题，冬枣 便也就自然而然 成为了“藏在深闺人未知”的“金枝玉叶”。其实围绕冬枣，历史上 还 有很多神奇的传说。相传，在秦朝，有名 深受秦始皇喜爱 的方士，可以理解为古代的科学家，名叫徐福， 因秦始皇狂热追求长生不老之术， 他带着1000多名童男、童女遍寻各地，终于来到一个叫柳县的地方，发现这里的人都非常的长寿，在冬天 到来的时候 ，当地人给他 献 上 了 一种叫不上名字的果子，果子又大又酥脆，吃进嘴里 立刻 让人有神清气爽的感觉，徐福等人 十分惊讶 ， 觉得这个果子定然能有延年益寿的神效，于是 将这些果子命名“神果”，后 派人遣 送到咸阳 上供给秦始皇 ，但无奈，果子运到半道上就烂掉了，这其实就是冬枣。
无论是天马行空的神话传说也好，亦或者是广为流传的历史典故也罢，都是突出了过往冬枣的在人们心中 的 珍稀和贵重，都说科技造福人类，在这样一个科技发达的时代，我们 也能 能轻轻松松吃到当年那个万分珍贵的“贡品”了。