话说
*疆新**人对美食都是有情结的
尤其是我们的招牌:拌面!
这不
今天就说*疆新**的劳道拌面

劳道
在乌市,有这样一家新店,没有豪华的装修铺天盖地的广告,优越的地理位置但是他能每天爆满,来往顾客络绎不绝,之所以能做到这样,完全靠顾客口碑宣传他就是靠着最劳道的拌面成名的——*疆新**劳道拌面

下面就和小编看看这劳道拌面有何魅力能让顾客排起长龙等待着一份拌面吧!

吃之前小编去厨房参观了一下,看到大师傅熟练地在拉面,pia~的一下,顺势甩进锅中,再过个凉水,配上菜就可以吃啦!让小编不觉得期待起来。


面真的拉的超级细,吃起来也非常筋道!而且用的面粉都是最好的,只为给顾客吃到好吃、地道是的拌面!

面粉选用哈萨克斯坦进口的绿色无污染的面粉,口感上让您回味无穷,清油都是自家选用的精品菜籽,油葵,新鲜榨取,没有任何添加剂的清油,做到真真的放心油 我们的拌面菜品搭配都是经过仔细研究,做到真正的营养搭配!

所有拌面所用的羊肉都是新鲜自家养的1岁的羊娃子,牛肉都是上好的新鲜牛里脊,肉质绝对鲜美。

食材说完了,我们上菜啦!小编已经闻到过油肉的味道啦!

这里的过油肉拌面是老板的独门绝技。每天新鲜现宰的牛肉,回来用土鸡蛋和12种天然香料一起腌制。这肉爆炒出来,嫩滑醇香,一片肉一筷子面攒劲得很!

粉嫩到可以看清纹理的羊肉,下一秒将被一勺清澈滚烫的热油逼出自然的肉香,爽脆提味的青辣子配上小块香甜的皮芽子,再混合汁水丰富的白菜将这些丰富的食材聚拢在一起,炒出的菜应是肉片色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。你唯一想做的就是立刻吞咽。

厚实的圆菇加上新鲜爆炒的羊肉也是别有一番风味。

羊排拌面吃过没?大块的羊排吃起来就是痛快,羊排经过爆炒完全没有膻味,有的只是满口留香,回味无穷。


小编觉得吃拌面最不能少的菜就是西辣蛋鸡蛋炒的嫩黄嫩黄的,西红柿和辣椒中和酸中带有一丝辣味,三者融合,不光给人以视觉的享受,味蕾也充分得到了满足!




长时间熬煮的羊肉汤加入薄薄的面片,一口面一口汤,在这寒冷的冬日里,注入一口暖流。

香味十足的油泼蒜脆辣下饭;油泼辣子醋就算不放,也要拿到自己旁边,图个心安,还有新鲜凉拌好的韭菜,哦吼!太歹了!


烤肉经过慢火烤制,色泽金黄,香酥入味肥而不腻,唇齿留香!贴膘的好时机,"眼未见其物,香味已扑鼻"。桌上“吃货们”坐不牢!


“提起火锅,人们眼里心里浮现的多半是那红红火火、鲜香麻辣的普遍意义上的火锅,然而今天给大家推荐的一款土火锅,却是有另外一番风味,与众不同。

“土火锅虽然食材“土”,可原料刀工却非常讲究,所有食材被均匀地切成块、片、条等形状,齐整利落,大厨运用独家秘制配方,底汤更是能始终保持清亮鲜美。

*疆新**劳道拌面的土火锅是用多种药材和牛肉、大骨煮出来的,没有添加任何的鸡精味精、原汁原味。喝一口,当中浓浓的肉香加上药材香,沁人心脾,还有小时候的味道。

既然是牛排锅,肯定是以牛排为主,因为老板自己就从事厨师多年,明白好的食材是烹饪的关键,所以对食材的要求极其严格,尤其牛排更是关键,挑选每天新鲜现宰的牛排,因为新鲜的食材口感会更佳,牛排经过长时间的炖煮膻味尽除。其中间的火候还要控制好,每块肉都既要保持柔嫩,又不能脱离骨头。

喝汤吃肉,大块牛肉怎么能错过!经过处理后的牛肉完全没有腥膻味,熬煮后浓郁的汤底在牛肉中相互渗透,肉香十足。


吃饱喝足后再点上一杯老板自制的酸奶,酸酸甜甜的口感解腻的同时也保护了肠胃
店内环境




餐厅标签:清餐、拌面、土火锅
电话:0991-6661260 18799177791
地址:新市区三工街道天津北路森林消防总队红绿灯路口东行100米处
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