3月29日下午， 信阳市阿昌佳人餐饮有限公司举行品牌战略发布会，宣布原“阿昌佳人煲仔饭”正式升级为“炉火阿昌牛腩煲仔饭”品牌。
在该品牌发布会上，信阳市工商联*党**组书记龚德生、信阳市餐饮与饭店行业协会会长王天义、国家烹饪大师张天宇等先后致辞，对“阿昌佳人煲仔饭”品牌创始人禹昌深耕信阳多年，创新性将信阳菜与粤菜煲仔工艺相结合，创造出了信阳菜简餐连锁新模式，给予了高度赞赏和肯定。并希望新升级的“炉火阿昌牛腩煲仔饭”能够走得更远，走向全国。
据了解，阿昌佳人煲仔饭品牌创立于2005年，目前在全国已经发展70多家品牌店，遍布河南、江苏、福建3省的众多县市。
发布会上， 炉火阿昌品牌创始人禹昌还向在场嘉宾和加盟商讲述了阿昌煲仔饭的品牌定位和经营理念。
最后，禹昌与现场嘉宾代表共同按下水晶球，正式宣布原“阿昌佳人煲仔饭”正式升级为“炉火阿昌牛腩煲仔饭”品牌。（文章来源：今报信阳）