点击上方“家庭用药杂志”可以订阅哦！作者：蒋家騉 职位：上海市疾病预防控制中心主任医师作者：万 赢；刘振国 主任、主任医师、教授科室：上海交通大学医学院附属新华医院神经内科
前言：唾液就是平时大家说的口水，实际上它由唾和液两部分组成：唾即是唾沫，是从舌根分泌出来的，它的主要作用是“湿润”；而液又称涎，它与人体的健康有密切关系，由于它有时会不由自主地流出来，所以就有了“流哈喇子”之说。您知道唾液除了帮助消化之外还有哪些特殊的功效吗？小时候摔伤了妈妈教用唾液涂伤口好得快是科学的吗？口水流的太多有可能是哪些脑部疾病的症状呢？
人体有多个大小唾液腺，大唾液腺是指腮腺、舌下腺和下颌下腺，小唾液腺分布于口腔各部黏膜中，有唇、颊、舌、腭四种腺体。唾液的分泌，既受大脑皮层的控制，也会受饮食、情绪或唾液腺疾病等影响。平均每人每天约分泌1 000~1 500毫升唾液，虽然其中99%是水，但在其余的1%成分中却包含有500余种有益成分，其中有13种消化酶、11种矿物质、9种维生素及多种有机酸和激素等具有重要生理作用的物质。
唾液对人体健康的贡献唾液具有多种生理功能及保健功效，主要包括：
1.唾液中含有淀粉酶，能把食物中的淀粉分解成麦芽糖，帮助消化。
2.唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫球蛋白等抗菌成分，能抑制或消灭伤寒杆菌、溶血性链球菌、大肠杆菌及葡萄球菌等微生物，还能显著地缩短伤口愈合时间。因此，唾液除了可预防口腔感染外，在体表突然受伤而不便清洗消毒的情况下，可涂在伤口上。
3.唾液中含有降解致癌物质的酶，有很强致癌作用的黄曲霉毒素、苯并芘及亚硝胺与唾液接触30秒后，毒性会被降解，故唾液具有抗癌功效。细嚼慢咽，让食物与唾液充分混合，通过较长时间的咀嚼，才能让唾液里的酶充分降解食物里的致癌物质，从而充分发挥唾液的抗癌功效，所以建议“每口饭最好咀嚼30次”。
4.唾液中含有的“口水腮腺激素”等能增加肌肉、骨骼和牙齿的活力，强化血管和皮肤的弹性，提高结缔组织的生命力，由于人到中年后，腮腺开始萎缩，分泌的激素就逐渐减少，所以年老体弱者唾液分泌不足，常出现口干舌燥、耳鸣重听、皮肤干枯、面部失去光泽等现象，经常做“鼓腮运动”，把分泌的唾液吞下就有很好的保健作用。
5.此外，人的口腔中会积存食物残渣，给细菌繁殖创造条件，而每天分泌的超过1 000毫升的唾液在口腔内不断流动，对牙齿作经常性清洗，从而保持口腔的清洁与健康。
唾液分泌太少、太多均是病
唾液过少常口干，说明津液不足，是内燥的表现，这些人会因脾胃难以运化食物而消瘦，又导致脾失健运，肾虚而不足。也有的是因为瓜子嗑得太多，造成口水流失，导致津液不足，所以不宜一次吃太多瓜子。一旦出现口干、没有食欲等情况，可以多做“鼓腮运动”，或多吃些酸味的水果来促使唾液分泌。
口水太多常是因神经调节障碍或口腔疾病引起的。应不吃辛辣的食物，不要吃太饱，尤其是晚上，一定要少吃，并注意口腔卫生，养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯，并可服用维生素C及B2等，必要时可请口腔科医生诊治，消除不良刺激。
口水流不停，病根可能在脑流口水也称流涎，是因唾液分泌过多或唾液无法正常吸收所致。老年人睡觉时流涎，多是睡觉姿势不当造成的，但如果长期如此，可能提示健康出现问题。流涎在老年患者中，通常见于唾液无法正常吸收，在中风、面神经炎、帕金森病等患者中较为常见。1中风也叫脑卒中，分为缺血性脑卒中（脑梗死）和出血性脑卒中（脑出血）。如果中风累及颅神经，咽喉部控制吞咽功能的肌肉失去控制，使吞咽动作不能正常完成，唾液在口腔内积聚，容易出现流口水的症状。当然，除了流涎外，患者还会伴有其他功能受损，如言语含糊、肢体偏瘫、偏麻等。有过多次卒中的患者，还可出现进行性的流涎。
2帕金森病除影响患者的肢体活动之外，咽喉部肌肉的正常活动也受到影响。由于咽喉肌群僵直，吞咽动作减少，帕金森病患者无法及时将自身分泌的唾液自然咽下，导致流口水。帕金森病患者出现的流口水症状早期不明显，只在夜间睡觉时出现。以后随着病情进展逐渐加重，白天也出现流口水症状，甚至流涎不止。除了流口水，也会有帕金森病的各种临床表现如肢体震颤、肌肉强直、运动缓慢、慌张步态、讲话缓慢、语调低平等。
3面神经炎患者一侧口轮匝肌肌力下降，口角闭合不全，也容易造成流涎。但是患者同时还伴有同侧眼睑不能完全闭合、鼻唇沟变浅，照镜子可明显发现面部失去对称。
无论何种原因导致流口水，都需寻找原因，积极治疗原发病。同时也可以采取特定的干预措施来减少口水流量。
1.改善睡觉姿势，不要趴着睡。
2.做些口腔操或嚼口香糖，加强面部、口腔肌肉的锻炼。
3.经常下意识地咽口水，将头部后仰，加强吞咽反射。
4.若流口水严重，可适当服用减少唾液分泌的药物。
5.严重流涎不止者，可借助人工吸痰器吸取唾液，防止过度流涎，误吸引起肺炎。
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