山东餐饮厨房厨具博览会。2023年的厨房设备推广会，我们来到这个现场发现还是很大，因为这个点人并不是特别多了，基本上都是上午来的比较多。我们现在来了后看了一下自己的。
平时用的厨房设备在这边都有呈现，也很先进。等一下跟大家介绍一下，我们这次发现的一些科技升级的设备。我们看到这边有很多的工程案例，品牌方做的还是非常的专业，很大的。看了一下他这个厨房的动线以及格局，看着非常的干净。
平时让我们比较纠结的就是犄角旮旯的。这个角上用了一些斜角，保证厨房卫生是比较干净，比较容易打扫，这点可以值得我们去学习一下。
还有每个设备的角上一些防撞条，保证员工伙伴在厨房里的时候一个头部安全。有的时候比较匆忙的时候有可能会碰撞到，但是这个就不会给我们员工伙伴的头部带来伤害。包括厨房的地面一些动线的方向，还有安全那些灭火装置以及这种一键警报按钮，厨房自动灭火系统，都做的非常的标准和规范。
在厨房的垃圾存放处这种柜子，都做了一些，还是比较的安全。也是区别于传统的厨房，防火门都是做了一个玻璃，能够一眼望的到厨房里的整个工作情况。
还有一个值得我们学习的地方，就是它顶面的这些灯。除了美观漂亮以外，它还可以产生风口，给我们厨房里进行补风。
另外还有一些西餐的这些爬炉，电磁化的一些设备，做的也是比较的专业，而且品类也非常的繁多。大家在时间条件允许的情况下，还是可以过来参观一下。毕竟淄博这个城市也是我们中国的(厨都)，一些酒店用品，以及厨房设备还是非常的全面。