睿眼看财经——猪价（一）
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猪肉现在卖多少钱一斤？10块左右！如果碰上打折，部分超市还会有每斤不到9元的“活动价”，大伙吃“十元肉”逐渐成为常态。
那么问题来了，为什么现在的猪肉这么便宜？2020年生猪养殖规模化率能够达到 57% 左右，比 2019 年提升 4 个百分点，大大高于常年 2 个百分点的速度。难道是头部企业雄心勃勃的介入，让产能过剩了吗？未来，规模养殖的比例还会增加，这是好事，今天我们换个角度，来看看猪价下跌的背后——
近期，韩国五花肉的价格已经涨到了每斤75块钱，日本也能卖到65块钱每斤，如果我们的猪肉产能过剩，那为什么不出口，来消耗我们这些过剩的产能呢？
事实上，我们不仅没有出口猪肉，6月份反而从西班牙进口超过10万吨，上半年，从世界各国的总进口量达到了294万吨。今年玉米和豆粕的价格累计涨幅在10%左右，仅8月份，猪饲料每吨上涨了50到150元。那为什么在饲料成本不断上涨的情况下，猪肉的价格反而在不断下跌？
首先，为何不靠出口来消耗过剩的产能？因为出口猪肉就是等于出口粮食，2019年全球粮食危机人口大约是1.35亿左右，到了2020年上涨到了1.55亿，正以每年2000万人的速度增长。所以为了保住14亿人的饭碗，猪肉不管怎么跌，都是不可能出口的。
第二个问题，为什么饲料涨了这么多，猪肉价格却在不停的下跌？据统计，6月底全国生猪存栏4.39亿头，到了7月份又增长了300万头。在这种情况下，猪饲料越涨，猪肉就会越便宜，因为这么大的存栏量，一旦达到出栏条件，养猪户每多养一天，就会多亏一天的饲料，所以饲料越贵，他们就越等不起，必须赶快抛售出栏。
所以啊，仅仅靠产能过剩来解释猪价下跌的原因，显然太片面了。